Управляющий рестораном( Максимус )
14 Июля 2025
от 100 000 до 150 000 руб.

Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Максимус"
В уютный ресторан «Хюгге на озере» при спа-отеле требуется энергичный, гибкий и результативный управляющий!
Hygge Restaurant находится на берегу Суздальского озера, недалеко от м. Пр-т Просвещения. В меню присутствуют нотки Скандинавии, а интерьер располагает к домашней комфортной обстановке. Мы ищем человека, который раскроет концепцию Хюгге и приведет больше постоянных гостей в ресторан.
Обязанности:
• Финансово-экономическое управление рестораном (взаимодействие с бухгалтером по документам, отчетности, выплатам сотрудникам и пр.; контроль себестоимости; работа в iiko-офисе, работа с ЕГАИС, организация и контроль проведения инвентаризации, планирование бюджета);
• Продажа, организация и координация банкетов, деловых мероприятий, свадеб;
• Обновление меню ресторана (постановка задач перед шефом, проработка блюд, организация проф фотосессий, взаимодействие с дизайнерами и типографией – постановка задач на создание формата и дизайна меню);
• Осуществление мероприятий, направленных на продвижение ресторана, совместно с отделом маркетинга и рекламы;
• Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация, обучение; построение грамотного взаимодействия кухни и сервиса);
• Административно-хозяйственная деятельность;
• Контроль закупок и оборачиваемости продуктов;
• Работа с поставщиками;
Требования:
• У вас есть опыт работы в управлении ресторанного бизнеса;
• Вы инициативный, проактивный сотрудник, готовы брать ответственность и достигать поставленных целей;
• Умеете эффективно управлять командой;
• Вы преданны ресторанному делу и хотите расти в сфере HoReCa;
• Обладаете готовыми и оформленными кейсами, которые можете предоставить на собеседовании.
Условия:
• З/п от 100 000₽. Оклад + проценты по результатам. Границ в оплате нет, все будет зависеть от вашей работы;
• Трудоустройство по договору;
• Бесплатное посещение подогреваемого открытого бассейна в свободное время;
• Корпоративные скидки на услуги СПА и ресторана;
Ждем ваших откликов со словами «Хочу в Хюгге»,
Удачи!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
08 Июля
Бариста в кофейню( Максимус-Ритейл )
Санкт-Петербург
от 55 000 до 68 000 руб.
Компания "Максимус-Ритейл" Присоединяйтесь к команде OnePrice Coffee! И мы ищем именно тебя в нашу сильную, дружественную и уютную...
09 Июля
Менеджер ресторана/управляющий
Санкт-Петербург
от 100 000 руб.
Компания "Удача" В наш новый, красивый и уютный ресторан Citta Dell'Amore/Город Влюбленных на Итальянской улице мы ждем заботливого...
09 Июля
Санкт-Петербург
от 80 000 до 140 000 руб.
Компания "Максимус" Спа-отель «Хюгге на озере» — это место для тех, кто ценит комфорт, уют и атмосферу отдыха. Мы создаем для наших гостей...
09 Июля
Управляющий в лаунж-ресторан (в пос. Репино)
Санкт-Петербург
от 150 000 руб.
Компания "ART Hookah Family" Сейчас мы ищем управляющего в наш новый проект — Tangiers Lounge Wonderland (Приморское шоссе, 371), уютно...
10 Июля
Санкт-Петербург
от 90 000 руб.
Компания "Слойка - сеть ресторанов для делового питания" Вакансия управляющего : график работы 5/2 с 7:30; оформления по ТК РФ;...
Вакансия размещена в отрасли