Территориальный директор( Пекарня-кондитерская КОРЖОВ )
28 Сентября 2024
от 120 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Пекарня-кондитерская КОРЖОВ"
❤️«КОРЖОВ» - это активно развивающаяся сеть ресторанов-пекарен.
❤️ Мы заботимся о наших гостях и сотрудниках
❤️ Мы участвуем в благотворительных проектах, поддерживаем тех, кому нужна поддержка.
Что мы предлагаем:
- Стабильную заработную плату 2 раза в месяц
- Испытательный срок 2 месяца
- Комфортный график работы 5/2 с 9.00-18.00, выходные сб и вс;
- Трудоустройство согласно ТК РФ;
- Бесплатное питание;
- Корпоративную скидку на продукцию сети;
- Компенсацию санитарной книжки;
- Постоянное развитие и обучение; тренинги
- Поддержку в жизненных ситуациях, корпоративные подарки, активную и интересную жизнь внутри Компании.
Чем нужно будет заниматься:
- Управление операционной деятельностью: обеспечение эффективного функционирования всех пекарен в рамках «территории»
- Контроль за качеством продукции: гарантия того, что продукция соответствует установленным стандартам качества и безопасности
- Планирование производства: разработка и внедрение планов производства для обеспечения поставок продукции вовремя
- Планирование бюджета: составление и управление бюджетом для вверенных пекарен, включая расходы на заработную плату, снабжение, оборудование и маркетинг
- Взаимодействие с франчайзи: сотрудничество с франчайзи и обеспечение соблюдения стандартов бренда и условий франчайзингового соглашения (Договора Коммерческой Концессии)
- Мониторинг работы пекарен: отслеживание производительности и эффективности работы управляющих, предоставление им необходимой поддержки и руководства
- Оценка производительности: проведение регулярных оценок производительности управляющих и проведение мер по стимулированию их успехов или устранению недостатков
- Проверка корректных данных в опиу
- Проверка инвентаризаций пекарен
- Участие в проведении тренингов, аудитов
- Участие в дегустациях и проработках ассортимента
- Работа с отзывами гостей. Сбор обратной связи от управляющего, передача информации SMM.
- АБС анализ пекарен совместно с управляющими
- OLAP отчеты
Что мы ждем от вас:
- Знание принципов финансового планирования и управления бюджетом.
- Желательно опыт работы в общественном питании на аналогичных руководящих должностях
- Навыки в управлении персоналом и разрешении конфликтов.
- Отличные коммуникативные навыки и способность работать в команде.
- Знание стандартов безопасности и качества продукции.
- Способность к организации и управлению множеством задач одновременно.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
10 Октября
Мойщица / Мойщик (ТЦ Охта Молл)( Британские пекарни )
Санкт-Петербург
от 56 600 до 79 300 руб.
Компания "Британские пекарни" «Британские пекарни» - не только 27 кафе в Санкт-Петербурге, интернет-магазин и производство, обеспечивающее...
11 Октября
Упаковщик на кондитерское производство
Санкт-Петербург
от 50 600 до 60 600 руб.
Компания "ANCOR" На крупнейшей кондитерской фабрике требуются упаковщики готовой продукции Территориально фабрика находится на ул.Репищева,...
11 Октября
Заместитель директора департамента семейного отдыха и развлечений( ВК Манжерок )
Санкт-Петербург
Компания "ВК Манжерок" Обязанности: Организация и координация работы операционных направлений департамента семейного отдыха и...
11 Октября
Директор по франчайзингу( БТК )
Санкт-Петербург
Компания "БТК" Мы - атмосферная и развивающаяся компания в сфере услуг для бизнеса. Наша компания - это не место для тех, кто предпочитает...
11 Октября
Координатор Сервисного Центра (Ассистент Технического директора)
Санкт-Петербург
Компания "Карьер-Сервис" QS Group – интегратор комплексных решений для предприятий горной промышленности. QS Group является ответственным...
Вакансия размещена в отрасли