Технолог в сеть корейского фастфуда

22 Июня 2025

от 120 000 руб.

KIMCHI TO GO
KIMCHI TO GO

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "KIMCHI TO GO"

ПРИBET, 친구 [ЧИНГУ]!

На связи KIMCHI TO GO — сеть корейского стритфуда из Петербурга. Мы создаем яркие впечатления от еды и делаем так, чтобы искателей впечатлений становилось больше.

Сейчас у нас 8 ресторанов в разных районах города. Мы ищем в нашу команду технолога, который поможет нам выстроить наши процессы для дальнейшего развития сети.

Чем предстоит заниматься:

  • Прорабатывать новые и действующие блюда, полуфабрикаты, сырье, инвентарь, оборудование, упаковку.

  • Разрабатывать технологическую документацию, в том числе внедрять калькуляционные, технико-технологических карты

  • Улучшать технологию приготовления полуфабрикатов и блюд

  • Стандартизировать рабочие места

  • Внедрять и сопровождать новые технологические процессы

  • Руководствоваться в работе правилам СанПиН и HACCP

  • Проводить обучающие мероприятий для персонала по технологиям приготовления, работе с инвентарем и стандартам качества.

  • Поиск нового оборудования и инвентаря совместно с отделом закупок.

Что мы ждем от кандидата:

  • Опыт работы на должности "Технолога" в ресторане или на пищевом производстве не менее 2 лет.

  • Умение работать в команде и обучать других.

  • Внимательность к деталям и стремление к совершенству.

  • Знание технологии пищевого производства, основного технологического оборудования, тех. регламентов, СанПиНов.

  • Знание правил составления калькуляционных, технологических и других документов, сопровождающих производственную деятельность.

Мы предлагаем:

  • Работу в по-настоящему прогрессивной, развивающейся компании с реальной возможностью влиять на существующие рабочие процессы;

  • Достойную зарплату (стабильный оклад +премии по системе OKP);

  • График работы с гибким началом рабочего дня с 9 до 11 и разъездным характером работы;

  • Комфортный офис в центре города;

  • Бесплатные и вкусные обеды по меню ресторана;

  • Скидки на продукцию;

  • Предложения и скидки по программе BestBenefits;
  • Мы используем в работе подход гемба, согласно которому для полноценного понимания ситуации необходимо прийти на место выполнения процесса. Каждый офисный сотрудник ежемесячно выходит на 4 часовую стажировку в наши рестораны.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Похожие вакансии

18 Июня

Технолог на пищевое производство( Ново-Мар )

Санкт-Петербург

от 100 000  руб.

Компания "Ново-Мар" Обязанности: Контроль параметров качества, на всех этапах производства (соблюдение стандартов ХАССП) Контроль за...

18 Июня

Инженер-технолог по нормированию СиМ( Группа компаний БТК )

Санкт-Петербург

до 109 000 руб.

Компания "Группа компаний БТК" Обязанности: Расчет, корректировка нормы расходов сырья и фурнитуры, на основании раскладок лекал деталей...

19 Июня

Химик-технолог( МИАКОМ )

Рощино

от 75 000  до 100 000 руб.

Компания "МИАКОМ" Группа компаний «МИАКОМ» основана в 2004 году в Санкт-Петербурге. Многолетний производственный и инженерный опыт позволяет...

19 Июня

Руководитель проектов( Лента, федеральная розничная сеть )

Санкт-Петербург

Компания "Лента, федеральная розничная сеть" В Центральном офисе федеральной розничной сети "Лента" открыта вакансия Руководителя проектов...

19 Июня

Инженер-технолог/химик (производство радиоэлектроники)

Санкт-Петербург

от 150 000  руб.

Компания "ПАНТЕС" Мы предлагаем: Работу на современном, динамично развивающемся производстве электроники; Белую заработную плату: 120...

Подпишитесь на похожие вакансии