• Войти
Работа в Санкт-Петербурге
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Санкт-Петербурге
наверх
  1. Работа в Санкт-Петербурге
  2. ⚫ Технолог ✔
  3. Вакансии в Санкт-Петербурге
sync disabled Вакансия в архиве с 19.12.2025
Найти похожие вакансии

Технолог( Гамма )

от 85 000 до 105 000 руб.

Гамма
Гамма

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Компания "Гамма"

Технолог хлебобулочного производства

Компания: Акимовский хлеб

Зарплата: 85 000–105 000 ₽ на руки

График: 5/2, 10:00–18:00

Место работы: Санкт-Петербург (развозка от м. Девяткино и Гражданский пр.)

О компании

«Акимовский хлеб» — один из ведущих производителей ремесленной выпечки в Санкт-Петербурге с 2005 года. Мы производим более 30 000 изделий ежедневно: пироги ручной работы, кондитерские изделия по традиционным домашним рецептам.

Наша продукция имеет «Петербургский знак качества» и поставляется крупнейшим торговым сетям, кейтеринговым компаниям, кафе и ресторанам по всей России — от Москвы до Хабаровска. В ассортименте более 100 видов продукции. Мы используем современное высокотехнологическое оборудование, технологию шоковой заморозки и работаем только с натуральными компонентами без красителей и консервантов.

Обязанности

  • Контроль технологического процесса производства хлебобулочных изделий на всех этапах
  • Разработка и корректировка рецептур в соответствии с ГОСТ, ТУ и традиционными рецептами
  • Контроль качества сырья (мука высшего сорта, натуральные начинки), полуфабрикатов и готовой продукции
  • Ведение технологической документации и лабораторных журналов в системе 1С
  • Учёт сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в автоматизированной системе 1С
  • Контроль процессов дрожжевого и слоёного теста, технологии шоковой заморозки
  • Участие в разработке новых видов продукции и расширении ассортимента
  • Обучение и инструктаж производственного персонала
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, СанПиН и требований HACCP
  • Анализ причин брака и разработка мероприятий по его предотвращению

Требования

  • Опыт работы технологом на хлебобулочном или кондитерском производстве от 1 года
  • Профильное образование (пищевая технология, технология хлеба и кондитерских изделий)
  • Знание технологии производства хлебобулочных изделий, дрожжевого и слоёного теста
  • Уверенное владение ПК, опыт работы с 1С (или готовность быстро освоить)
  • Понимание стандартов ГОСТ, ТУ, СанПиН; желательно знание HACCP
  • Умение читать и разрабатывать рецептуры
  • Опыт работы с натуральными ингредиентами
  • Внимательность к деталям, ответственность, аналитическое мышление
  • Стремление к профессиональному росту и совершенствованию навыков

Условия

  • Заработная плата: от 85 000 до 105 000 рублей на руки (зависит от квалификации и опыта) + квартальные премии
  • График работы: 5/2, с 10:00 до 18:00 (удобный дневной график)
  • Корпоративная развозка от метро Девяткино и Гражданский проспект
  • Бесплатное питание на производстве (свежая продукция компании)
  • Помощь в оформлении медкнижки
  • Своевременная зарплата 2 раза в месяц
  • Работа в современной системе учёта 1С, обучение при необходимости
  • Регулярное участие в мероприятиях отрасли, повышение квалификации и обмен опыта с лидерами рынка РФ
  • Возможность роста до старшего технолога, начальника производства
  • Современное высокотехнологическое оборудование, комфортные условия труда
  • Профессиональный коллектив, объединённый общей целью — выпуск качественной продукции. Философия работы отражена в «Кодексе пекаря»

???? Откликайтесь, если хотите развиваться в стабильной компании, сохраняющей традиции ремесленных пирогов и строжайшее качество продукции.

Похожие вакансии

29 Декабря

Технолог производственно-технического отдела

Всеволожск

от 100 000  руб.

Компания "Турбореф Инжиниринг" Обязанности: Разработка технологической документации для подготовки производства деталей динамического...

Отправить резюме
подробнее

29 Декабря

Технолог хлебобулочных изделий( Андреева Ульяна Георгиевна )

Санкт-Петербург

от 140 000  руб.

Компания "Андреева Ульяна Георгиевна" Хлебная Усадьба – это целеустремленная команда талантливых людей, которые пекут ремесленный хлеб и...

Отправить резюме
подробнее

31 Декабря

Технолог кондитерского производства( Котлова Ирина Владимировна )

Санкт-Петербург

от 90 000  руб.

Компания "Котлова Ирина Владимировна" Мы сеть пекарен Мишка Bakery, и мы ищем технолога кондитерского направления в нашу команду ʕ•ᴥ•ʔ...

Отправить резюме
подробнее

31 Декабря

Инженер-технолог (стажёр)

Санкт-Петербург

от 45 000  до 55 000 руб.

Компания "НПФ ЦКБА" О нас Мы – ведущая компания в области проектирования и производства трубопроводной арматуры для атомных электростанций....

Отправить резюме
подробнее

31 Декабря

Технолог-конструктор мебельного производства

Санкт-Петербург

от 110 000  руб.

Компания "ИНСАЙТ" Мебельному производству требуется технолог-конструктор. Специфика компании - изготовление мебели по индивидуальным проектам...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Информационные технологии / IT / Интернет:
  • Специалист по сетевым технологиям
к поиску вакансий
Популярные специализации
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Другое
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Администратор
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2026 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь