Су-шеф в ресторан "UNITED BUTCHERS"

от 120 000 руб.

Компания "Стейк Фуд"

UNITED BUTCHERS приглашает в свою команду профессионалов!

UNITED BUTCHERS — это бесподобные мраморные стейки на гриле, свежесваренное пиво и уютная атмосфера мясного ресторана со своей пивоварней.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни;
• Работа со стандартизацией блюд и поддержкой качества;
• Контроль минимального остатка по продуктам и полуфабрикатам
• Работа с поставщиками ( заказ продуктов, контроль входящих цен, работа со снижением себестоимости);
• Ведение ежедневного документооборота;
• Контроль соблюдения установленных стандартов в приготовлении полуфабрикатов и блюдРабота на линии (если требуется);
• Проведение инвентаризации и заполнение инвентаризационных ведомостей;
• Соблюдение порядка и чистоты на производстве;
• Поддержание здоровой атмосферы в коллективе.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности или выше от 3х лет;
• Уверенная работа на раздаче в условиях высокой гостевой нагрузки;
• Коммуникабельность, ответственность, дисциплинированность.

Условия:

• График работы 2/2 (с вскр-чт 14 часов смена; с пт-сб 15 часов);
• Ставка 420 руб/час + бонусы KPI (вскр-чт - 5880 руб, пт-сб - 6300 руб.) ;
• Трехразовое питание;
• Развозка персонала;
• Есть бонусная выплата за хорошую работу и выполненный план;
• Официальное трудоустройство;
• Фирменная униформа;
• Продление медицинской книжки за наш счет.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя