Су-шеф в ресторан "Траппист"

от 130 000 до 135 000 руб.

Компания "Ресторанная группа Dreamteam"

Trappist — современная городская брассерия со свежими морепродуктами в семейной атмосфере и самой привлекательной верандой в городе летом. Традиционные парижские завтраки и бранчи, универсальные обеды, свежие локальные мидии и большие плато морепродуктов на компанию, легендарные картофельные вафли, рецепт которых не меняется уже более 10-ти лет, блюда современной французской кухни от шефа Романа Клюквина. Компактная и благородная винная карта с акцентом на Францию и тонкий стиль вин под морепродукты с интеграцией ламбиков, сидра и пуаре. Большая коллекция различных сортов пива на кране, вкуснее которого в городе не найти благодаря уникальной системе хранения и налива пива. С каждым сезонным обновлением проводим Trappist Gourmet, каждый четверг отмечаем Le grand jeudi, семейные бранчи по воскресеньям. Все для того, чтобы каждый гость мог иметь гарантии качества и стабильности.

Наша команда — эксперты в гастрономии, ценящие работу с качественным продуктом и высоким сервисом обслуживания.

________________________________________________________

Чем предстоит заниматься:

• организация работы кухни;

• поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;

• контроль соблюдения чистоты и санитарных норм;

• прием товара и контроль закупаемых продуктов;

• участие в проведении инвентаризаций;

• составление графиков работы, обучение поваров, стажировка новых сотрудников.

Для нас важно:

• опыт работы в качестве су-шефа от 2 лет;

• уверенные организаторские способности, аналитический склад ума;

• готовность вовлеченно трудиться и достигать лучших результатов.

Что мы предлагаем:

• официальное трудоустройство по ТК РФ;

• экспертизу в гастрономии и обучение;

• наставничество с первого дня работы;

• заработная плата всегда вовремя (ставка 550р в час);

• отсутствие штрафов и списаний;

• внутренние обучения и конкурсы для поваров;

• возможность карьерного роста;

• корпоративную скидку во все рестораны команды Dreamteam;

• оплату сан. книжки;

• индивидуальные условия взаимодействия с нашими партнерами (психологи, занятие английским языком, спортивные залы);

• сменный график (4/2 по 12/13 ч);

• работу в центре города.

Мы получаем огромное количество резюме каждый день, и этот выбор всегда является для нас нелегкой задачей.
Если вы не получили ответа на ваш отклик в течение двух рабочих дней — значит, пока мы не готовы пригласить вас на собеседование.
Мы свяжемся с вами в случае, если у нас появится подходящая для вас вакансия.

Dreamteam — это не только работа в ресторанах, но и профессиональное сообщество Hospitality Heroes. Для специалистов индустрии у нас действует привилегия: скидка 40% на меню в ресторанах Smoke BBQ, Self Edge, Pame, Blackchops, Trappist по понедельникам с 15:00 до 19:00 при бронировании через приложение Dreamteam Консьерж.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя