Су-шеф в ресторан HITCH (Московский пр. 179)
от 105 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "ITALY Restaurant Group"
Обязанности:
- Контроль соблюдения стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья,
- Отдача блюд,
- Своевременный заказ товаров и сырья,
- Принятие накладных в DocsInBox, выгрузка в Iiko,
- Разработка и запуск новых блюд в меню.
- Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований, подготовка к аудитам технолога,
- Проведение инвентаризации (1 раз в месяц), промежуточной инвентаризации по некоторым наименованиям,
- Обучение поваров,
- Ведение табеля учёта рабочего времени.
Требования:
- Опыт работы су-шефом не менее 1,5 лет,
- Знания документооборота кухни,
- Свободное владение программой Iiko,
- Навыки управления коллективом, поддержание командного духа,
- Лидерские качества,
- Ответственность, нацеленность на результат.
- Наличие действующей личной мед. книжки,
- Знания технологии приготовления блюд (Итальянская и европейская)
Условия:
- Стабильная выплата з/платы (2 раза в месяц),
- График работы 4/2
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ,
- Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;
- Возможность карьерного роста;
- Бесплатное питание;
- Корпоративные мероприятия;
- Дружный коллектив;
05 Ноября
Санкт-Петербург
от 100 000 руб.
Компания "Meat_Coin" Приглашаем в команду су-шефа в один из лучших ресторанов премиум-класса Meat Coin. В задачи будет входить:...
05 Ноября
Повар сушист (м. пр. Ветеранов/Автово)
Санкт-Петербург
от 86 000 руб.
Компания "Bona Capona" ПРИГЛАШАЕМ ПОВАРОВ В НАШУ ДРУЖНУЮ КОМАНДУ! ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Предлагаем конкурентоспособную зарплату - от 4000...
05 Ноября
Повар (м. Парнас/м. пр. Просвещения)
Санкт-Петербург
от 80 000 руб.
Компания "Хедхантерс" Мы гарантируем: Работу рядом с домом в разных районах Возможность быстрого карьерного роста до шеф-повара...
05 Ноября
Повар заготовочного цеха в ресторан( Ресторанная группа Dreamteam )
Санкт-Петербург
от 80 000 руб.
Компания "Ресторанная группа Dreamteam" Ресторанная группа Dreamteam в поиске поваров заготовочного цеха в новый проект. Πολύ- это ресторан с...
05 Ноября
Повар-универсал ресторана (ул. Бухарестская)
Санкт-Петербург
от 80 000 руб.
Компания "Лента, федеральная розничная сеть" "ЛЕНТА" - это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России. Наши сотрудники нам...
Вакансия размещена в отрасли