Су-шеф в итальянский ресторан RIMSKI
14 Ноября 2024
от 90 000 до 110 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ресторанная группа Комитет"
Обязанности:- Проверка качества закрытия смены предыдущего дня
- Проверка заготовок и полуфабрикатов
- Подготовка рабочего места к быстрой и бесперебойной отдаче блюд
- Контроль качеств отдаваемых блюд
- Контроль технологических процессов
- Приемка товара в соответствии с требованиями заведения
- Составление продуктовых заявок и заявок на хоз. товары
- Работа с документацией, журналами, системой Меркурий, Докс ин Бокс
- Контроль чистоты на кухне, контроль порчи и списаний
- Контроль за ротацией и хранением на кухне
- Общение с поставщиками
- Закрытие смены
- Анализ и планирование, принятие решений
- Опыт работы от 2 лет
- Желательно профильное образование
- Знание технологии приготовления блюд
- Доброжелательность, энергичность, аккуратность
- Желание и умение работать в команде
Условия:
- График работы: 4/2 по 12 ч.
- Оклад ( 90 на стажировке, потом 110 ) + премия
- Официальное оформление
- Корпоративное обучение, возможность роста
- Бесплатная униформа
- Бесплатное питание
- Корпоративный спорт, мероприятия
- Стабильная заработная плата
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Ноября
Санкт-Петербург
от 100 000 руб.
Компания "Meat_Coin" Приглашаем в команду су-шефа в один из лучших ресторанов премиум-класса Meat Coin. В задачи будет входить:...
05 Ноября
Повар заготовочного цеха в ресторан( Ресторанная группа Dreamteam )
Санкт-Петербург
от 80 000 руб.
Компания "Ресторанная группа Dreamteam" Ресторанная группа Dreamteam в поиске поваров заготовочного цеха в новый проект. Πολύ- это ресторан с...
05 Ноября
Повар-универсал ресторана (ул. Бухарестская)
Санкт-Петербург
от 80 000 руб.
Компания "Лента, федеральная розничная сеть" "ЛЕНТА" - это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России. Наши сотрудники нам...
05 Ноября
Повар-Су-шеф в пиццерию / повар-универсал
Санкт-Петербург
от 99 000 до 110 000 руб.
Компания "Cultura Coffee Roasters" В Новый ресторан/бистро с виниловой музыкой и сильным баром. Мы ищем в команду ответственного повара или...
05 Ноября
Санкт-Петербург
от 110 000 руб.
Компания "Giallo" Обязанности: - Координирование работы поваров, старших поваров - Контроль одного и того же вкуса - Контроль одного и...
Вакансия размещена в отрасли