Су-шеф( Mozzarella Bar )
29 Сентября 2024
от 90 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Mozzarella Bar"
Открыта вакансия "Су-Шеф" в итальянский ресторан "Mozzarella Bar"
Что необходимо делать:
-
Организация работы кухни в отсутствие Шеф повара;
- Контроль отдачи качества блюд;
- Управление и обучение персонала кухни;
- Составление заказов на необходимую продукцию;
- Прием товара и контроль закупаемых продуктов;
- Ведение внутреннего документооборота; бракеражный журнал и т.п.
Самое необходимое знать и уметь:
- Знание итальянской кухни (желательно);
-
Опыт работы по технологическим и калькуляционным картам;
-
Умение ставить задачи и контролировать их выполнение;
-
Ответственное отношение к работе.
-
График работы 5/2 с 14.00 до 23.30 ( выходные четверг-пятница)
-
Оклад 90000тыс.+ премии;
-
Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
-
Питание и удобная форма;
- Корпоративная скидка в группе ресторанов.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Су-шеф (Ст. М. Московская/Ленинский Проспект)( Marketplace )
Санкт-Петербург
от 85 000 до 100 000 руб.
Компания "Marketplace" Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с высокими профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года...
26 Сентября
Су-шеф (м. Невский Проспект)( Marketplace )
Санкт-Петербург
от 85 000 руб.
Компания "Marketplace" Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с высокими профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года...
26 Сентября
Лодейное Поле
от 70 000 руб.
Компания "Верхние Мандроги, туристический комплекс" В туристический комплекс Верхние Мандроги (270 км от Санкт-Петербурга) на постоянную работу...
26 Сентября
Су-шеф / Бригадир (м. Чернышевская)
Санкт-Петербург
от 80 000 руб.
Компания "Marketplace" Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с высокими профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года...
26 Сентября
Санкт-Петербург
от 72 000 до 112 000 руб.
Компания "Токио-Сити" В РЕСТОРАН И СЛУЖБУ ДОСТАВКИ ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ СУ-ШЕФ. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД — за смену от 3 600...
Вакансия размещена в отрасли