Старший технолог
30 Июня 2025
от 160 000 руб.

Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ресторан Pepela"
У нас — современное пищевое производство ресторана и кулинарии. Мы готовим блюда, заготовки, выпечку, десерты и полуфабрикаты: быстро, масштабно и качественно. Горячий, холодный, кондитерский цех, упаковка, логистика — всё работает в системе и на высоких оборотах.
Мы ищем старшего технолога, который не просто знает нормативы, а управляет процессами, думает на шаг вперёд и помогает всей команде становиться сильнее.
Кого мы ищем:
Ты нам подойдёшь, если ты:
- Системный и ответственный — тебе важно, чтобы работало, а не «казалось, что работает»
- Умеешь управлять не только документами, но и людьми, процессом, качеством
- Любишь порядок и знаешь, как его выстраивать в динамичной среде
- Готов быть в центре всего — от разработки до запуска, от контроля до улучшений
Что нужно будет делать:
- Руководить технологическим блоком на производстве: контролировать и развивать процессы
- Разрабатывать, внедрять и корректировать технологические карты
- Проверять соблюдение стандартов приготовления, санитарных норм, сроков, температурных режимов
- Обучать и сопровождать производство: помогать цехам работать лучше
- Работать в связке с мастерами, бригадирами, закупками и шефом
- Следить за качеством на каждом этапе — от сырья до упаковки
Наш подход:
Гость — в центре решений
Команда — движок, а не функция
Можно ошибаться — важно пробовать
Больше ответственности — больше возможностей
Простые решения, быстрые действия
Искренние отношения — внутри и снаружи
Что мы предлагаем :
- Позицию, где есть влияние на процесс и уважение к профессионализму
- Стабильную компанию, не стартап и не бюрократию — разумный баланс
- Команду, где слышат, ценят и ждут идей
- Питание, форму, оформление по ТК
- Возможность строить процессы, а не просто следить за ними
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
03 Июля
Инженер-технолог( БСХ Бытовые Приборы )
Санкт-Петербург
Компания "БСХ Бытовые Приборы" Обязанности: Разработка и внедрение технологических процессов для выпускаемой продукции, новых продуктов и...
03 Июля
Старший технолог по трансферу и масштабированию (ЖЛФ)
Санкт-Петербург
Компания "Фармасинтез" АО "Фармасинтез-Норд" , ( ГК "Фармасинтез" ), лидер фармацевтического рынка в производстве лекарственных средств для...
03 Июля
Инженер-технолог отдела исследований и разработок (пищевые ингредиенты)( Саф-Нева )
Санкт-Петербург
Компания "Саф-Нева" Инженер-технолог отдела исследований и разработок Вас привлекает мир инноваций и передовых технологий? Хотите стать...
03 Июля
Санкт-Петербург
от 86 000 руб.
Компания "ВИС" Компания-производитель БАД и косметических средств приглашает на работу Технолога Обязанности: Производство БАД...
03 Июля
Сестрорецк
от 86 000 руб.
Компания "ВИС" Компания-производитель БАД и косметических средств приглашает на работу Технолога Обязанности: Производство БАД...
Вакансия размещена в отрасли