Старший повар кулинарного производства (Всеволожск)

от 80 000 до 100 000 руб.

Обязанности:

Условия работы:

Пищевое производство расположено во Всеволожске,мкр.Южный
График работы: 5/2 (выходные пт,сб)
Официальное оформление по ТК РФ
Оплачиваемая стажировка, система адаптации, наставничества и обучения
Бесплатное питание.
Бесплатная униформа
Корпоративные подарки на праздники и знаменательные даты
Оформление мед.книжки за счет работодателя
Обучение и развитие внутри компании
ЗП от 80 000 руб. на руки, по результатам собеседования
Премии по итогам работы, оплата переработок
Удобное расположение производства в черте г. Всеволожск(мкр-н Южный)

Требования:

Обpазoвaние - высшee (инженеp-теxнoлог хлебoпeкаpнoго/кoндитерскoгo производства; инженер технолог пищевой промышлености);
Опыт pабoты в xлебoпекaрном / кондитeрcкoм/кулинарном производстве на аналогичной должности обязателен;
Знания технологии кондитерского или кулинарного производства и нормативов ХАССП;
Опыт работы на пищевом производстве от года(технолог, старший смены).
Хорошие управленческие и коммуникативные навыки
Опыт управления командой от 20 чел
Навыки работы в команде
Знание санитарных норм и технологических требований, норм пищевой безопасности
Активность и ответственность
Внимательность, эмоциональная стабильность, интерес к производственному процессу
Уверенный пользователь ПК (Мiсrоsоft оffiсе, Оutlооk, Intеrnеt).Обязанности:
Участие в организации работы кондитерского цеха или кулинарного цеха, в рамках своих должностных обязанностей
Расстановка, организация, управление и контроль работы персонала смены (25-30чел.)
Организация выполнения производственных заданий
Контроль работы цеха и соблюдение производственной дисциплины.-Контроль соблюдения санитарных норм-Контроль соблюдения технологии приготовления изделий.-Контроль качества продукции
Участие во внедрении новых видов продукции
Участие в инвентаризации