Сменный технолог пищевого производства( Европром, холдинг )

от 100 000 руб.

Компания "Европром, холдинг"

Компания ЕВРОПРОМ – крупнейший в России производитель икры из морских водорослей и продуктов рыбной гастрономии (на рынке с 1997 года) приглашает на работу

Сменного технолога пищевого производства

Обязанности:

• контроль технологических процессов;
• выявлять причины отклонений в качестве сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и оперативному устранению;
• проводить оперативную проверку показателей качества сырья и полуфабрикатов (органолептические показатели, определение рН);
• проводить эксперименты: по тестированию сырья, отработке улучшений технологических этапов; отработке новых технологий/продуктов, нового технологического и вспомогательного оборудования;
• разрабатывать и вносить изменения в технологическую документацию (санитарные и технологические инструкции, блок-схемы, алгоритмы, регламенты);
• проводить обучение и аттестацию линейного персонала в рамках ДО (технология, санитария, контроль качества);
• участвовать в мероприятиях по определению нормативных показателей (нормы расхода сырья, нормы потерь, полуфабрикатов, материалов);
• участвовать в разработке и реализации мероприятий по повышению эффективности производственных процессов: снижение трудозатрат; снижение потерь сырья и полуфабрикатов; снижению/исключению рисков выпуска бракованной продукции.

От вас:

• Высшее профессиональное образование;
• Профиль – пищевая промышленность;
• Хорошее знание технической документации;
• Опыт работы с рецептурами;
• Высокие организаторские навыки;
• Работа в Excel, Word, 1С
• Опыт работы технологом на пищевом ПРОМЫШЛЕННОМ производстве (НЕ общепит) от 5 лет!
• Рассматриваем только кандидатов с пищевого производства (НЕ общепит) с опытом работы в качестве технолога/сменного технолога.

Мы предлагаем:

• График работы: 2/2 (день/выходные, ночь/выходные) с 8:00-20:00 и с 20:00-8:00.
• Заработная плата: 100 000 руб. + полугодовые премии (в размере 1/2 среднемесячной ЗП), выслуга лет, премии за предложения по развитию компании.
• Оформление по ТК РФ, полностью оплачиваемые ежегодные отпуска и больничные листы.
• Бесплатное питание, спец. одежда, компенсация оформление ЛМК.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя