Шеф повар в ресторан
18 Октября 2024
от 150 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Meat_Coin"
Приглашаем Шеф-повара в команду ресторана премиум-класса Meat Coin в Комарово.
В задачи будет входить:
- Организация работы всего производства в соответствии с правилами Санитарии и Гигиены (СиГ);
- Планирование и организация технологического процесса по приготовлению блюд по ТТК ;
- Контроль и оптимизация себестоимости блюд ;
- Составление ТТК;
- Разбор мясной продукции и контроль % отходов;
- Контроль ФОТ кухни, составление графиков;
- Инвентаризация и разбор результатов с бухгалтером-калькулятором;
- Соблюдение стандартов Санитарии и Гигиены на производстве (ХАССП);
- Ведение журналов и технологической документации;
- Работа на кухне, выстраивание процессов (логистика).
Наши ожидания от кандидата:
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет;
- Владение программой exel (опыт работы с программой iiko будет являться преимуществом)
- Знание разборов мясной продукции будет являться преимуществом (?)
- Ответственный подход к работе;
- Готовность при необходимости работать с командой на кухне;
- Любовь к своему делу.
Мы предлагаем:
- Оклад в размере 150000р+kpi 35000р (на период испытательного срока оклад 130000р. Испытательный срок может быть сокращен на усмотрение руководителя). Уровень заработной платы обсуждается с кандидатами и может быть изменен в зависимости от навыков и опыта работы;
- Предоставляем развозку от ст м Старая деревня или оплату транспондера;
- График работы 5/2, по 10ч (выходные предварительно вторник и среда);
- Официальное оформление;
- Выплата зп 2 раза в месяц.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
10 Октября
Повар пиццер в ресторан (г. Пушкин)
Пушкин
от 85 000 руб.
Компания "Bona Capona" ПРИГЛАШАЕМ ПОВАРОВ В НАШУ ДРУЖНУЮ КОМАНДУ! ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Предлагаем конкурентоспособную зарплату - от 4000...
10 Октября
Санкт-Петербург
от 80 000 до 115 000 руб.
Компания "Бм-Спб" Ресторан Butcher&Banker в поисках повара к себе в команду на длительный срок, мы сделаем все, чтобы тебе работалось комфортно!...
10 Октября
Санкт-Петербург
от 57 000 руб.
Компания "ГСП-СЕРВИС" В наш дружный коллектив требуется повар раздачи ( Университетская наб., д. 7-9-11, к. 5, Лит А, м. Василеостровская)...
10 Октября
Сборщик в кафе / помощник повара / сотрудник кухни
Санкт-Петербург
от 65 000 до 85 000 руб.
Компания "ШАВЕРНО" " ШАВЕРНО " - быстрорастущая современная сеть шаверм, которая уже включает в себя 55 заведений в Санкт-Петербурге и Лен....
10 Октября
Повар холодного цеха( Just Worker )
Санкт-Петербург
до 70 000 руб.
Компания "Just Worker" Требуемый опыт работы: не требуется Полная занятость, гибкий график Обязанности: приготовление салатов и...
Вакансия размещена в отрасли