Шеф-повар О’kей
от 86 000 до 99 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть"
Обязанности:
- Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
- Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
- Контроль над работой сотрудников отдела
- Анализ продаж отдела производства гипермаркета
- Формирование заявок на поставки продукции
- Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
- Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления.
- Организация и участие в проведении инвентаризаций
- Осуществление списания товара
- Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства
Требования:
- Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания
- Знание санитарных норм и правил
- Знание правил торговли
- Наличие управленческих качеств
- Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий
- Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты
- Наличие навыков планирования, обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры)
- Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий
Условия:
- Оформление согласно ТК РФ
- График работы 5/2
- Полный соц.пакет
- Частичная компенсация питания
- Добровольное медицинское страхование
- Карьерный и профессиональный рост
- Место работы: Гипермаркет ОКЕЙ ТРЦ Море Молл
18 Февраля
Повар в Гипермаркет (Сертолово, Сертолово-1, Дмитрия Кожемякина)( МАГНИТ, Розничная сеть )
Сертолово
от 86 500 до 116 000 руб.
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в...
19 Февраля
Отрадное
от 70 000 руб.
Компания "Управляющая компания Опека" Повар в пансионат для пожилых людей (сеть пансионатов «ОПЕКА») Компания «ОПЕКА» — крупнейшая сеть...
19 Февраля
Повар горячего цеха в ресторан "Che-Dor" (м. Парк Победы)
Санкт-Петербург
от 100 000 руб.
Компания "Che group" СHE Group – ресторанная группа, владеющая и управляющая 8-ю действующими брендами, в составе которых 18 РЕСТОРАНОВ в...
19 Февраля
Повар горячего / холодного цеха в ресторан "CHELENTANO" (г. Пушкин)
Санкт-Петербург
от 100 000 до 120 000 руб.
Компания "Che group" Группа компаний "Che Group" - это рестораны восточной, сербской, итальянской и паназиатской кухни "Чабрец", "Che Dor",...
19 Февраля
Повар-кассир( БУРГЕР КИНГ РОССИЯ )
Санкт-Петербург
от 61 000 до 88 000 руб.
Компания "БУРГЕР КИНГ РОССИЯ" У нас не только сочные бургеры, ???? но и СОЧНЫЕ ЗАРПЛАТЫ! ???? Мы увеличили доход !!! ???? В...
Вакансия размещена в отрасли