sync disabled Вакансия в архиве с 11.07.2025

Шеф-повар (Московский пр.)

от 110 000 до 150 000 руб.

Марчеллис
Марчеллис

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Компания "Марчеллис"

Сеть семейных ресторанов итальянской кухни Марчеллис ищет в свою команду опытного Шеф-повара в ресторан на Московском пр. 205.

Каким мы видим Шефа для нашего ресторана? Он имеет знания, опыт и увлечение итальянской кухней, вкусно и качественно готовит и готов обучать этому коллег. Помимо этого мы хотим видеть в нём ответственный подход к работе и отличные лидерские качества, которые помогут руководить бригадой поваров, быть авторитетом в коллективе и держать производство в полном порядке.

Это про тебя? Тогда мы ждём твоё резюме.

Обязанности:

  • организация бесперебойной работы кухни;
  • личное приготовление, контроль качества, технологии и соблюдения рецептуры приготовленных блюд
  • подбор, обучение и аттестация сотрудников кухни;
  • контроль за соблюдением норм и правил санитарии, охраны труда, техники безопасности;
  • составление заказов на продукцию, проведение закупок, учет и калькуляция продуктов;
  • проведение инвентаризации остатков продукции;
  • формирование отчетности о производственной деятельности.
Требования:
  • Опыт работы с европейской кухней обязателен, не менее 5 лет
  • Преимуществом будет опыт с итальянской кухней и в сетевых проектах
  • Профильное образование
  • Опыт на должности шеф-повара от 2-х лет (в подчинении не менее 10 человек);
  • Условия:

  • График 5/2, выходные дни (воскресенье и понедельник) могут быть сдвинуты в зависимости от проведения инвентаризации и других операционных задач;
  • Заработная плата оклад 110 т.р. + KPI ( 10 т. р. стабильная премия при условии прохождения внутренней проверки, до 30 т. р при выполнении плановых показателей по выручке);
  • Официальное трудоустройство;
  • Скидки на продукцию компании в ресторанах и на доставку;
  • Спортивные и обучающие корпоративные мероприятия;
  • ДМС после успешного прохождения испытательного срока (3 мес.)

Если вы заинтересованы в работе в стабильной, развивающейся компании данная вакансия, мы ждем ваш отклик.

Похожие вакансии

25 Июня

Повар (Колтуши, Колтуши, Колтушское, 5А)( Перекресток )

Колтуши

от 66 700  до 70 700 руб.

Компания "Перекресток" Наши предложения: - стабильность: официальное трудоустройство и белая зарплата - доступность: предложим удобный...

25 Июня

Повар-Универсал( Мишель )

Санкт-Петербург

от 81 000  до 113 400 руб.

Компания "Мишель" Michèle — это бар-ресторан авторской кухни и кинотеатр с кураторским отбором фильмов от команды «Счастье». Новое место...

25 Июня

Повар детского питания

Санкт-Петербург

от 63 000  руб.

Компания "СПБ ГАОУ средняя общеобразовательная школа № 577 с углубленным изучением английского языка Красногвардейского района Санкт-Петербурга"...

25 Июня

Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)( Додо Пицца Россия )

Кировск

Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...

25 Июня

Повар( Вентус )

Санкт-Петербург

от 5 500  руб.

Компания "Вентус" В небольшой коллектив кафе «Чердак» требуются энергичные, трудолюбивые люди, которые ищут возможность применить свой талант в...

Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Ищут прямо сейчас