Шеф-повар (Московский пр. 205)

07 Июня 2025

от 135 000 до 150 000 руб.

Марчеллис
Марчеллис

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Марчеллис"

Сеть семейных ресторанов итальянской кухни Марчеллис ищет в свою команду опытного Шеф-повара в ресторан на Московском пр. 205.

Каким мы видим Шефа для нашего ресторана? Он имеет знания, опыт и увлечение итальянской кухней, вкусно и качественно готовит и готов обучать этому коллег. Помимо этого мы хотим видеть в нём ответственный подход к работе и отличные лидерские качества, которые помогут руководить бригадой поваров, быть авторитетом в коллективе и держать производство в полном порядке.

Это про тебя? Тогда мы ждём твоё резюме.

Обязанности:

  • организация бесперебойной работы кухни;
  • личное приготовление, контроль качества, технологии и соблюдения рецептуры приготовленных блюд
  • подбор, обучение и аттестация сотрудников кухни;
  • контроль за соблюдением норм и правил санитарии, охраны труда, техники безопасности;
  • составление заказов на продукцию, проведение закупок, учет и калькуляция продуктов;
  • проведение инвентаризации остатков продукции;
  • формирование отчетности о производственной деятельности.
Требования:
  • Опыт работы с европейской кухней обязателен, не менее 5 лет
  • Преимуществом будет опыт с итальянской кухней и в сетевых проектах
  • Профильное образование
  • Опыт на должности шеф-повара от 2-х лет (в подчинении не менее 10 человек);
  • Условия:

  • График 5/2, выходные дни (воскресенье и понедельник) могут быть сдвинуты в зависимости от проведения инвентаризации и других операционных задач;
  • Заработная плата от 135 до 150, состоит из оклада 110 т.р. + KPI ( 10 т. р. стабильная премия при условии прохождения внутренней проверки, до 30 т. р при выполнении плановых показателей по выручке);
  • Официальное трудоустройство;
  • Скидки на продукцию компании в ресторанах и на доставку;
  • Спортивные и обучающие корпоративные мероприятия;
  • ДМС после успешного прохождения испытательного срока (3 мес.)

Если вы заинтересованы в работе в стабильной, развивающейся компании данная вакансия, мы ждем ваш отклик.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Похожие вакансии

25 Июня

Повар (Колтуши, Колтуши, Колтушское, 5А)( Перекресток )

Колтуши

от 66 700  до 70 700 руб.

Компания "Перекресток" Наши предложения: - стабильность: официальное трудоустройство и белая зарплата - доступность: предложим удобный...

25 Июня

Повар-Универсал( Мишель )

Санкт-Петербург

от 81 000  до 113 400 руб.

Компания "Мишель" Michèle — это бар-ресторан авторской кухни и кинотеатр с кураторским отбором фильмов от команды «Счастье». Новое место...

25 Июня

Повар детского питания

Санкт-Петербург

от 63 000  руб.

Компания "СПБ ГАОУ средняя общеобразовательная школа № 577 с углубленным изучением английского языка Красногвардейского района Санкт-Петербурга"...

25 Июня

Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)( Додо Пицца Россия )

Кировск

Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...

25 Июня

Повар( Вентус )

Санкт-Петербург

от 5 500  руб.

Компания "Вентус" В небольшой коллектив кафе «Чердак» требуются энергичные, трудолюбивые люди, которые ищут возможность применить свой талант в...

Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Ищут прямо сейчас