Шеф-повар (м. Ладожская, Заневский проспект, 65 корп 1)
27 Ноября 2025
от 86 000 до 99 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть"
Обязанности:• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства;
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
• Контроль над работой сотрудников отдела;
• Анализ продаж отдела производства гипермаркета;
• Формирование заявок на поставки продукции;• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительнойдокументации, а также правильностью их оформления;
• Организация и участие в проведении инвентаризаций;
• Осуществление списания товара;
• Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства
Требования:
• Опыт работы от 1 до 3-х лет в сфере общественного питания;
• Знание санитарных норм и правил;
• Знание правил торговли;
• Наличие управленческих качеств;
• Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий;
• Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;
• Наличие навыков планирования, обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры);
• Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий
Условия:• Оформление согласно ТК РФ
• График работы 2/2
• Полный соц.пакет
• Частичная компенсация питания
• Добровольное медицинское страхование
• Карьерный и профессиональный рост
• Дополнительная премия по акции «Приведи друга» до 20000 р
ПРИВЕТСТВУЕТСЯ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ:
Шеф-повар, старший повар, бригадир
Пятерочка, Перекресток, Магнит, Карусель, Дикси, Азбука Вкуса, Вкусвилл, Ашан, МЕТРО, Лента, Верный, или других магазинах.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
18 Ноября
Повар холодного цеха( Hotel Indigo St. Petersburg - Tchaikovskogo )
Санкт-Петербург
от 80 000 до 90 000 руб.
Компания "Hotel Indigo St. Petersburg - Tchaikovskogo" В 5* отель Индиго на постоянную работу требуется ПОВАР ХОЛОДНОГО ЦЕХА Условия:...
18 Ноября
Повар холодного цеха( Парклейн )
Санкт-Петербург
от 100 000 руб.
Компания "Парклейн" Мы предлагаем: Официальное оформление по ТК РФ; График работы: 4/2 (11:00-23:00); Бесплатное питание и униформа;...
18 Ноября
Торковичи
Компания "ФосАгро" Мы ищем Повара-универсала в ресторан "Северный" в центре города Кировск (Мурманская область). ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ:...
18 Ноября
Повар горячего цеха( ПАСКАЛЬ )
Санкт-Петербург
от 99 600 до 107 000 руб.
Компания "ПАСКАЛЬ" Обязанности: Приготовление и отдача горячих блюд (Европейской и русской кухни) Соблюдение санитарных норм Выполнение...
18 Ноября
Повар( Калугин Никита Павлович )
Санкт-Петербург
от 91 000 до 100 000 руб.
Компания "Калугин Никита Павлович" Secret Kitchen – комьюнити гастро-энтузиастов, которое объединяет разные ресторанные концепции под одной...
Вакансия размещена в отрасли