Шеф-повар (м.Автово)
17 Сентября 2024
от 60 000 до 75 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть"
Компания ОКЕЙ приглашает в команду Шеф-повара
Обязанности:
-
Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
- Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
- Контроль над работой сотрудников отдела
- Анализ продаж отдела производства гипермаркета
- Формирование заявок на поставки продукции
- Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
- Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления.
- Организация и участие в проведении инвентаризаций
- Осуществление списания товара
- Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства
Требования:
- Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания
- Знание санитарных норм и правил
- Знание правил торговли
- Наличие управленческих качеств
- Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий
- Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты
- Наличие навыков планирования‚ обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры)
- Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий
Условия:
- Оформление согласно ТК РФ
- График работы 2/2
- Полный соц.пакет
- Частичная компенсация питания
- Добровольное медицинское страхование
- Карьерный и профессиональный рост
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
28 Сентября
Санкт-Петербург
Компания "КофеБон РУС" Твоя любимая сеть кофеен ищет шеф-бариста - ответственного человека, который любит порядок во всём и хочет развиваться...
29 Сентября
Повар горячего цеха (рядом с метро)
Санкт-Петербург
от 85 000 руб.
Компания "Bona Capona" МЫ ПОДНЯЛИ СТАВКИ И ПРИГЛАШАЕМ ПОВАРОВ В НАШУ КОМАНДУ! МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Честную заработную плату - 4 020 руб./смена;...
29 Сентября
Заготовщик металлоконструкций (резка/рубка металла, ст.м.Автово)
Санкт-Петербург
от 85 000 руб.
Компания "АБТ ГРУПП" Обязанности: Рубка арматуры (возможно обучение); Рубка на гильотине (возможно обучение); Работа с...
29 Сентября
Помощница/Помощник повара (начинающий повар)
Новоселье (Ленинградская область)
от 45 000 до 90 000 руб.
Компания "Кафе Дагестанской кухни ЧУДУ" Обязанности: - Подготовка ингредиентов: мытьё, чистка, нарезка овощей. - Распаковка, проверка,...
03 Октября
Су-шеф в ресторан при отеле 4*
Санкт-Петербург
от 5 300 руб.
Компания "Отель Костас" Обязанности: Организация бесперебойной и эффективной работы кухни; Контроль над соблюдением требований ХАССП,...
Вакансия размещена в отрасли