Шеф-повар (европейская кухня) в кафе
12 Ноября 2024
от 90 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Джи Си консалтинг"
Небольшое кафе в ТК "Гранд Каньон" приглашает в свою команду шеф-повара
Обязанности:
- Разработка и внедрение блюд европейской кухни.
- Проработки блюд, составление технологических карт.
- Заказ продуктов, определение товарного запаса продуктов (лимиты); инвентаризации; контроль за соблюдением правил ротации и товарного соседства продуктов.
- Работа с поварами в команде.
- Контроль за качеством выпускаемых блюд.
- Контроль за соблюдением правил промышленной санитарии и личной гигиены.
Требования:
- Профильное образование
- Опыт работы не менее 1,5 лет в должности шеф-повара
- Хорошее знание европейской кухни
- Знание первичной документации и стандартов приготовления блюд в общественном питании
- Опыт разработки меню и внедрения новых блюд.
- Опыт руководства коллективом
- Стрессоустойчивость, трудолюбие
Условия:
- График работы: 5/2
- Оформление по ТК РФ
- Бесплатное питание, премии
- Небольшое кафе в ТК "Гранд Каньон" (м. пр. Просвещения).
- Заработная плата обсуждается индивидуально с успешным кандидатом.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Ноября
Санкт-Петербург
от 100 000 руб.
Компания "Meat_Coin" Приглашаем в команду су-шефа в один из лучших ресторанов премиум-класса Meat Coin. В задачи будет входить:...
05 Ноября
Повар сушист (м. пр. Ветеранов/Автово)
Санкт-Петербург
от 86 000 руб.
Компания "Bona Capona" ПРИГЛАШАЕМ ПОВАРОВ В НАШУ ДРУЖНУЮ КОМАНДУ! ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Предлагаем конкурентоспособную зарплату - от 4000...
05 Ноября
Повар (м. Чкаловская/Петроградская)
Санкт-Петербург
от 80 000 руб.
Компания "Хедхантерс" Мы гарантируем: Работу рядом с домом в разных районах Возможность быстрого карьерного роста до шеф-повара...
05 Ноября
Повар (м. Василеостровская)( Хедхантерс )
Санкт-Петербург
от 80 000 руб.
Компания "Хедхантерс" Мы гарантируем: Работу рядом с домом в разных районах Возможность быстрого карьерного роста до шеф-повара...
05 Ноября
Повар (м. Парнас/м. пр. Просвещения)
Санкт-Петербург
от 80 000 руб.
Компания "Хедхантерс" Мы гарантируем: Работу рядом с домом в разных районах Возможность быстрого карьерного роста до шеф-повара...
Вакансия размещена в отрасли