Шеф повар
15 Октября 2024
от 120 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Важная рыба"
От нас:
- Совокупный доход от 120.000 рублей: оклад + kpi;
- Официальное трудоустройство с выплатами заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
- Карьерный рост до территориального шеф повара;
- Испытательный срок до 2 месяцев;
- Бесплатные тренинги и обучения.
Обязанности:
- Создание и работа в команде от 10 человек в зависимости от производства, поддержание и мотивация команды на результат;
- Соблюдение санитарных норм и требований;
- Организация эффективной работы вверенного производства;
- Проведение собеседований с кандидатами, обучение новых поваров, повышение их эффективности;
- Контроль финансовых показателей (ФОТ и производительность);
- Контроль товарного остатка, своевременный заказ продуктов совместно с су шефом;
- Проведение ежемесячных и выборочных инвентаризаций;
- Контроль соблюдения корпоративных стандартов, регламентов, инструкций компании.
Требования:
- Уметь создавать команду и работать совместно;
- Знать направление японской или азиатской кухни;
- Нацеленность на качество и скорость приготовления блюд;
- Знать и соблюдать санитарные нормы;
- Соблюдать технологии приготовления блюд;
- Организовывать работу кухни, ставить цели и задачи.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
09 Октября
Пушкин
от 40 000 руб.
Компания "ФГБУЗ Санкт-Петербургский Дом-пансионат ветеранов науки Российской академии наук" Обязанности: Обеспечение приготовления блюд в...
10 Октября
Санкт-Петербург
от 71 280 до 183 317 руб.
Компания "ДОСТАЕВСКИЙ" Действует акция "Приведи друга на кухню" и получи 10 000 Р. Что нужно делать: Приготовление блюд согласно...
10 Октября
Санкт-Петербург
от 71 280 до 183 317 руб.
Компания "ДОСТАЕВСКИЙ" Действует акция "Приведи друга на кухню" и получи 10 000 Р. Что нужно делать: Приготовление блюд согласно...
10 Октября
Санкт-Петербург
от 71 280 до 183 317 руб.
Компания "ДОСТАЕВСКИЙ" Действует акция "Приведи друга на кухню" и получи 10 000 Р. Что нужно делать: Приготовление блюд согласно...
10 Октября
Санкт-Петербург
от 71 280 до 183 317 руб.
Компания "ДОСТАЕВСКИЙ" Действует акция "Приведи друга на кухню" и получи 10 000 Р. Что нужно делать: Приготовление блюд согласно...
Вакансия размещена в отрасли