Шеф повар
19 Ноября 2024
от 120 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Важная рыба"
От нас:
- Совокупный доход от 120.000 рублей: оклад + kpi;
- Официальное трудоустройство с выплатами заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
- Карьерный рост до территориального шеф повара;
- Испытательный срок до 2 месяцев;
- Бесплатные тренинги и обучения.
Обязанности:
- Создание и работа в команде от 10 человек в зависимости от производства, поддержание и мотивация команды на результат;
- Соблюдение санитарных норм и требований;
- Организация эффективной работы вверенного производства;
- Проведение собеседований с кандидатами, обучение новых поваров, повышение их эффективности;
- Контроль финансовых показателей (ФОТ и производительность);
- Контроль товарного остатка, своевременный заказ продуктов совместно с су шефом;
- Проведение ежемесячных и выборочных инвентаризаций;
- Контроль соблюдения корпоративных стандартов, регламентов, инструкций компании.
Требования:
- Уметь создавать команду и работать совместно;
- Знать направление японской или азиатской кухни;
- Нацеленность на качество и скорость приготовления блюд;
- Знать и соблюдать санитарные нормы;
- Соблюдать технологии приготовления блюд;
- Организовывать работу кухни, ставить цели и задачи.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
13 Ноября
Повар-кассир (Сотрудник ресторана)( БУРГЕР КИНГ РОССИЯ )
Санкт-Петербург
от 57 000 до 82 000 руб.
Компания "БУРГЕР КИНГ РОССИЯ" У нас не только сочные бургеры, но и СОЧНЫЕ ЗАРПЛАТЫ! Наши ставки выросли – мы увеличили доход! В...
13 Ноября
Повар в ресторан ALICE GARDEN (Невский пр.)( Коза Дереза, Гастропаб )
Санкт-Петербург
от 81 600 до 86 000 руб.
Компания "Коза Дереза, Гастропаб" Ресторан Средиземноморской кухни ALICE GARDEN, расположенный в самом центре Петербурга, возле Казанского...
13 Ноября
Повар в сеть ресторанов KOZA GROUP (пр. Славы)
Санкт-Петербург
от 62 000 руб.
Компания "Коза Дереза, Гастропаб" Наш коллектив – это команда профессионалов, объединённых общей целью. У нас ты всегда можешь рассчитывать на...
13 Ноября
Повар( ДВА ТОПОРА • Hot Meat )
Санкт-Петербург
от 75 000 до 100 000 руб.
Компания "ДВА ТОПОРА • Hot Meat" В связи с открытием новых ресторанов быстрого питания, Два Топора открывает поиск сотрудника на должность Повар...
13 Ноября
Санкт-Петербург
от 70 000 до 85 000 руб.
Компания "Dom Boutique Hotel" Ресторан при DOM boutique hotel 5*‚ расположенный в центре города, рядом с Летним садом, приглашает на работу...
Вакансия размещена в отрасли