Шеф-кондитер

21 Июля 2026

от 170 000 руб.

ЦЕНТРАЛ МАРКЕТ

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "ЦЕНТРАЛ МАРКЕТ"

Fresa's Group – это команда инициативных людей, создающих тренды в гастрономии и воплощающих их в жизнь под чутким руководством идеолога и шеф-повара итальянца Антонио Фреза.

МЫ ИЩЕМ В НАШУ КОМАНДУ ТАЛАНТЛИВОГО ШЕФ-КОНДИТЕРА

Обязанности:

Работа в кондитерском цеху;
Соблюдение норм и стандартов;
Фокус на трендовые направления;
Разработка/доработка рецептур кондитерских изделий (подбор сырья, составление технологических карт, расчёт себестоимости, изготовление образцов, проведение дегустаций);
Обучение персонала;
Участие в оптимизации текущих рецептур;
Поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:

Опыт работы шеф-кондитером не менее 3 лет;
Высокий уровень организаторских способностей;
Умение руководить командой: направлять, мотивировать, правильно ставить задачи и отслеживать их выполнение;
Умение принимать решения и нести за них ответственность;
Любовь к своей профессии и "горящие глаза".

Условия:

Работа над двумя проектами ресторанной группы Antonio Fresa;
Заработная плата и условия работы обсуждаются на собеседовании, предлагаем оклад 170.000;
Возможности профессионального роста;
Работа под руководством бренд-шефа Антонио Фреза.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

13 Июля

Пекарь-кондитер( Вкусносфера )

Санкт-Петербург

от 80 000 до 100 000 руб.