Сетевой управляющий

от 120 000 руб.

Компания "Welcomepro"

Welcomepro – команда практиков. С 2016 года мы меняем индустрию гостеприимства, наполняя рестораны эффективными практическими решениями. Мы помогаем наладить системы сервиса, порядок на производстве и постоянство вкуса, делаем маркетинг результативным, решаем сложности в работе с людьми и повышаем профессиональный уровень команд, увеличиваем гостепоток и делаем прибыль управляемой.

Наши решения успешно внедрены и работают в более чем 2000 ресторанных компаниях в России и за ее пределами.

О вакансии:

Мы ищем талантливого специалиста, который горит желанием развиваться в ресторанном бизнесе и стремится к совершенствованию процессов на кухне и в баре. Если ты обладаешь пониманием того, как вкус блюд зависит от организации производства, и готов работать с лучшими ресторанными проектами по всей России, присоединяйся к нашей команде!

Задачи:

• Тебе предстоит работать с разнообразными командами поваров. Твоя задача – наладить эффективное сотрудничество и расположить к себе команду, которой ты оказываешь помощь в улучшениях.
• Мы применяем системы Kitchen Management и разработали авторские методики для организации процессов на производстве. Ты получишь знания об этих методиках и будешь работать над улучшением порядка на кухнях и в барах различных ресторанов.

От кандидата мы ждем:

• Опыт работы в ресторанном производстве не менее 3 лет
• Выраженные лидерские качества
• Знание методов управления кухней и поддержания качества работы
• Опыт управления коллективом производства или ресторана
• Знание методов управления персоналом
• Понимание санитарных норм и правил гигиены в ресторане
• Владение методикой разработки внутренней документации
• Умение решать задачи с использованием системного подхода и планирования
• Активная жизненная позиция, стремление к совершенствованию и грамотная речь
• Чувство стиля или готовность к его развитию

Условия:

• Работа с известными рестораторами и ведущими компаниями по всей России
• Поддержка и развитие внутри компании: корпоративный психолог, стилист, регулярное обучение для развития профессиональных и личностных компетенций
• Конкурентная заработная плата с гибким подходом к условиям оплаты труда
• Возможность командировок до 2 раз в месяц.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя