Сетевой аудитор в сеть ресторанов

15 Июня 2025

от 80 000 руб.

Феромон
Феромон

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Феромон"

Feromon Group - самая крупная сеть ресто-лаунжей Санкт-Петербурга в поисках сетевого аудитора пищевой безопасности и качества сервиса.

Обязанности:

  • Проверка всех ресторанов и кулинарного производства сети Feromon Group по внутреннему чек-листу;
  • Контроль соблюдения линейными сотрудниками всех должностей действующих регламентированных норм;
  • Контроль соблюдения поварами санитарно-эпидемиологических требований и кулинарных правил при обработке продуктов, приготовлении и раздаче пищи, содержание в чистоте спецодежды, рабочих мест, оборудования, инвентаря и кухонной посуды;
  • Произведение бракеража готовой продукции, контроль правильной отдачи блюд;
  • Частичное проведение внутренней аттестации линейного персонала (меню кухни и бара, сервировки, правильной подачи блюд и коктейлей);
  • Проведение аудита соответствия стандартам компании (атмосфера уюта и гостеприимства в зале, обратная связь, вежливость и внимательность по отношению к гостям и т.п);
  • Проведение ревизионных проверок сырья.

Требования:

  • Знание нормативной документации (СанПин к предприятиям общественного питания, ХАССП, закон о защите прав потребителя);
  • Опыт работы в сфере общепит обязателен;
  • Знание стандартов и правил сервисного обслуживания;
  • Умение работать в режиме многозадачности;
  • Уверенный пользователь ПК;
  • Личные качества: ориентация на результат, коммуникабельность, структурированность, стрессоустойчивость.

Условия:

  • Оклад 80 000 р.;
  • Выплаты два раза в месяц;
  • Корпоративное питание;
  • Оплачиваемый отпуск.

    Если остались вопросы, пишите или звоните по номеру телефона! Постараемся дать обратную связь каждому!

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Похожие вакансии

18 Июня

Ревизор в сеть магазинов

Санкт-Петербург

от 74 000  руб.

Компания "Бристоль, сеть магазинов" Чем предстоит заниматься: проведение инвентаризации ТМЦ и денежных средств в магазинах сети;...

18 Июня

Приемщик товара в Гипермаркет( МАГНИТ, Розничная сеть )

Выборг

от 46 150  до 81 650 руб.

Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" Обязанности: Приёмка товара по приходу от поставщика с помощью терминала сбора данных Рациональное...

19 Июня

Приемщик товара в Гипермаркет( МАГНИТ, Розничная сеть )

Кириши

от 49 500  до 71 300 руб.

Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" Обязанности: Приёмка товара по приходу от поставщика с помощью терминала сбора данных Рациональное...

20 Июня

Главный специалист отдела сетей связи (СКС, КИТСО)

Санкт-Петербург

Компания "ГСП ЦЕНТР" «ГСП-Центр» — Единый Центр Обслуживания, оператор по финансовому, кадровому, бухгалтерскому и IT сопровождению компаний...

17 Июня

Продавец-консультант/стилист сети ILCOTT (ТРЦ Жемчужная плаза)

Санкт-Петербург

от 60 000  до 88 000 руб.

Компания "ILCOTT" РАБОТАЯ У НАС ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ: З/п от 1800 руб. в день, оплата 2 раза в месяц Опыт работы в модной сети магазинов...

Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли