Сетевой аудитор в сеть ресторанов
15 Июня 2025
от 80 000 руб.

Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Феромон"
Feromon Group - самая крупная сеть ресто-лаунжей Санкт-Петербурга в поисках сетевого аудитора пищевой безопасности и качества сервиса.
Обязанности:
- Проверка всех ресторанов и кулинарного производства сети Feromon Group по внутреннему чек-листу;
- Контроль соблюдения линейными сотрудниками всех должностей действующих регламентированных норм;
- Контроль соблюдения поварами санитарно-эпидемиологических требований и кулинарных правил при обработке продуктов, приготовлении и раздаче пищи, содержание в чистоте спецодежды, рабочих мест, оборудования, инвентаря и кухонной посуды;
- Произведение бракеража готовой продукции, контроль правильной отдачи блюд;
- Частичное проведение внутренней аттестации линейного персонала (меню кухни и бара, сервировки, правильной подачи блюд и коктейлей);
- Проведение аудита соответствия стандартам компании (атмосфера уюта и гостеприимства в зале, обратная связь, вежливость и внимательность по отношению к гостям и т.п);
- Проведение ревизионных проверок сырья.
Требования:
- Знание нормативной документации (СанПин к предприятиям общественного питания, ХАССП, закон о защите прав потребителя);
- Опыт работы в сфере общепит обязателен;
- Знание стандартов и правил сервисного обслуживания;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Уверенный пользователь ПК;
- Личные качества: ориентация на результат, коммуникабельность, структурированность, стрессоустойчивость.
Условия:
- Оклад 80 000 р.;
- Выплаты два раза в месяц;
- Корпоративное питание;
- Оплачиваемый отпуск.
Если остались вопросы, пишите или звоните по номеру телефона! Постараемся дать обратную связь каждому!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
18 Июня
Санкт-Петербург
от 74 000 руб.
Компания "Бристоль, сеть магазинов" Чем предстоит заниматься: проведение инвентаризации ТМЦ и денежных средств в магазинах сети;...
18 Июня
Приемщик товара в Гипермаркет( МАГНИТ, Розничная сеть )
Выборг
от 46 150 до 81 650 руб.
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" Обязанности: Приёмка товара по приходу от поставщика с помощью терминала сбора данных Рациональное...
19 Июня
Приемщик товара в Гипермаркет( МАГНИТ, Розничная сеть )
Кириши
от 49 500 до 71 300 руб.
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" Обязанности: Приёмка товара по приходу от поставщика с помощью терминала сбора данных Рациональное...
20 Июня
Главный специалист отдела сетей связи (СКС, КИТСО)
Санкт-Петербург
Компания "ГСП ЦЕНТР" «ГСП-Центр» — Единый Центр Обслуживания, оператор по финансовому, кадровому, бухгалтерскому и IT сопровождению компаний...
17 Июня
Продавец-консультант/стилист сети ILCOTT (ТРЦ Жемчужная плаза)
Санкт-Петербург
от 60 000 до 88 000 руб.
Компания "ILCOTT" РАБОТАЯ У НАС ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ: З/п от 1800 руб. в день, оплата 2 раза в месяц Опыт работы в модной сети магазинов...
Вакансия размещена в отрасли