Руководитель пищевого производства
27 Ноября 2024
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Фабрика-кухня"
Food Factory - современное производство полуфабрикатов и готовых блюд для сетевых ресторанов, кондитерских и цехов доставки в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Мы работаем с 2021 года и продолжаем активно расти.
Один из важных показателей успеха Food Factory: сплоченная команда профессионалов.
Мы любим то, что делаем, с удовольствием обучаем новых сотрудников, повышаем квалификацию и движемся только вперед!
Приглашаем в команду РУКОВОДИТЕЛЯ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА!
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- Официальное оформление по ТК (100% оплата отпускных, больничных);
- Выплаты без задержек – 2 раза в месяц;
- График работы: 5/2;
- Оформление медицинской книжки;
- Корпоративная развозка от метро Ломоносовская и метро ул. Дыбенко;
- Бесплатное вкусное питание.
ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:
- Организация работы производства и оптимизация производственных процессов, уменьшение издержек;
- Постоянный контроль качества сырья, материалов и готовой продукции, разработка и внедрение программ по улучшению качества продукции;
- Контроль за своевременным обеспечением производства сырьем и упаковкой. Контроль себестоимости продукции;
- Контроль за соблюдением порядка в цехах;
- Контроль дисциплины и правил внутреннего распорядка;
- Участие в работе с рекламациями, анализ причин брака;
- Подготовка к внутренним аудитам;
- Формирование сменных заданий на выработку продукции, согласование времени начала выработки и последовательности по участкам;
- Обеспечение контроля за выполнением сменных заданий в заданном объеме и ассортименте;
- Контроль соблюдения графика и учет передачи готовой продукции в структурные подразделения компании;
- Контроль обеспечения участков производства сырьевыми и материальными ресурсами и эффективное их использование;
- Контроль наличия минимального запаса сырья в цехе, согласование и координирование графика завоза сырья и вспомогательных материалов на производственные участки;
- Проведение контрольных внутрипроизводственных инвентаризаций по сырью, выявление причин расхождений, ПКД и контроль выполнения;
- Обеспечение выполнения норматива потерь по сырью, организация системы учета, отчетности и проработка плана корректирующих мероприятий по снижению потерь на производственных участках;
- Контроль оформления журналов технологического контроля, по мойке и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря;
- Выявление узких мест на производстве;
- Разработка мероприятий по их устранению.
МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:
- Образование: среднее специальное, высшее;
- Аналогичный опыт работа от 3- х лет;
- Владение Word, Excel Знание 1-С.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Ноября
Руководитель в Академию аутсорсинга
Санкт-Петербург
Компания "Гигант" GigWork (ex-GigAnt) — это первый маркетплейс труда и экосистема дополнительных продуктов вокруг него Аутсорсинг Evolution....
06 Ноября
Санкт-Петербург
Компания "Звезда" ПАО "ЗВЕЗДА" - крупнейший в России разработчик и производитель высокооборотных дизельных двигателей и судовых редукторов...
06 Ноября
Руководитель отдела контроля качества (call-центр)
Санкт-Петербург
от 100 000 до 150 000 руб.
Компания "Спорт Групп" Привет, мы ищем опытного руководителя отдела контроля качества для нашего call-центра . Чем предстоит заниматься :...
06 Ноября
Руководитель направления по взаимодействию со страховыми медицинскими организациями-врач-методист
Санкт-Петербург
Компания "СОГАЗ, Международный медицинский центр" Вам предстоит: Сбор отчетной документации, статистических данных о предоставляемых...
07 Ноября
Ведущий специалист по коммерции и производству
Санкт-Петербург
Компания "Федеральная грузовая компания" Уважаемые соискатели, мы в поиске кандидата на вакансию "Ведущего специалиста по коммерции и...
Вакансия размещена в отрасли