Руководитель направления общественного питания (производства, ресторан)
08 Октября 2024
от 130 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Пловдив"
Компания Пловдив приглашает на работу Руководителя направления общественного питания.
Обязанности:
- Проработка ТТК (производства магазины, ресторан)
- Калькуляция блюд
- Контроль сырьевой себестоимости
- Работа с маржой
- Организация и контроль технологических процессов на производстве
- Мониторинг конкурентов
- Работа с ассортиментной матрицей, ценообразование, акции
- Проработка меню в ресторане совместно с шеф-поваром
- Работа с документацией (ХАСПП, РПН)
- Работа в 1С
Требования:
- Аналогичный опыт работы в сфере общественного питания от 3 лет
- Опыт работы в 1С
- Высшее профильное образование
Условия:
- Работа в стабильно развивающей компании
- З/п 130000 руб.
- Оформление согласно ТК РФ
- Адрес ул. Маршала Казакова,1
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
08 Октября
Менеджер ресторана( Siesta Fiesta )
Санкт-Петербург
от 100 000 руб.
Компания "Siesta Fiesta" Ресторан Siesta Fiesta элегантный и утонченный, в то же время живой и энергичный! В Siesta Fiesta бурлит жизнь!...
07 Октября
Санкт-Петербург
от 80 000 руб.
Компания "ANCOR" У нас открыта вакансия на позицию "Официант" в итальянский ресторан Percorso . Официант ресторана Percorso - важный член...
07 Октября
Санкт-Петербург
от 45 000 руб.
Компания "Астория, гостиничный комплекс" Команда ресторана "Астория" приглашает на работу бармена . Мы ищем дружелюбного и...
10 Октября
Заместитель руководителя хозяйственной службы
Санкт-Петербург
от 70 000 до 80 000 руб.
Компания "Crowne Plaza St.Petersburg" «Crown Hotel St. Petersburg» – современный четырёхзвёздочный отель, расположенный в 5 минутах ходьбы от...
10 Октября
Санкт-Петербург
от 120 000 до 150 000 руб.
Компания "ТДС" В загородный клуб "Жемчужина" (4*) на первой пляжной линии реки Вуокса требуются официанты ресторана аля-карт. Обращаем...
Вакансия размещена в отрасли