Повар горячего цеха( +АББА+ )
22 Июля 2026
от 90 000 до 100 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "+АББА+"
Ресторан «Зайцы»
Ресторан современной русской кухни. Берём советскую классику (оливье, пельмени, сельдь под шубой) и переосмысляем: те же родные вкусы, но новая подача и лёгкое хулиганство
Обязанности:
- Приготовление блюд: Полный цикл приготовления (от обработки до готовности) холодных закусок, салатов, супов, горячих блюд из мяса, рыбы, птицы и гарниров.
- Организация рабочего места: Соблюдение правил товарного соседства, подготовка инвентаря и посуды к работе.
- Контроль закладки: Соблюдение рецептур, весовых норм и технологии приготовления
- Санитария: Поддержание идеальной чистоты на кухне, мытье инвентаря (частично), соблюдение сроков годности продуктов
- Учет остатков: Контроль за расходом продуктов и своевременное сообщение шеф-повару о необходимости дозаказа
Требования:
- Опыт работы от 1 года на позиции повара (или повара-универсала) в общепите.
- Знание технологического процесса: варка, жарка, тушение, запекание, пассерование.
- Понимание санитарных норм (СанПиН для общепита): маркировка досок, сроки хранения, температурные режимы
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
13 Июля
Повар-универсал (м. Невский пр-т)
Санкт-Петербург
от 100 000 до 110 000 руб.
Компания "Ресторан Барщи" БАРЩИ - это уютный ресторан русской кухни, расположенный в самом сердце Санкт-Петербурга. Дpузья, мы ищем в нашу...
13 Июля
Пекарь - повар в пекарню "Хлебник" (метро пр. Славы)( Хлебник (ИП Прохорова Алла Борисовна) )
Санкт-Петербург
от 65 000 до 75 000 руб.
Компания "Хлебник (ИП Прохорова Алла Борисовна)" Мы компания Хлебник – пекарня с качественным продуктом и самыми заботливыми сотрудниками!...
12 Июля
Повар-сушист (м. Комендантский Проспект)
Санкт-Петербург
от 135 000 руб.
Компания "Кореана Фудс" Мы — сеть ресторанов корейской культуры «Кореана». Мы строим команду, где ценят качество, включенность и дают...
12 Июля
Повар-сушист (м. Новочеркасский)
Санкт-Петербург
от 135 000 руб.
Компания "Кореана Фудс" Мы — сеть ресторанов корейской культуры «Кореана». Мы строим команду, где ценят качество, включенность и дают...
12 Июля
Повар в кафе Хачапури и вино (м.Девяткино/г.Мурино)
Санкт-Петербург
от 100 000 до 125 000 руб.
Компания "Хачапури и вино" Привет! «Хачапури и Вино» по адресу: бульвар Менделеева, 16А (м. Девяткино) - открывает набор в свою команду! Мы ищем...
Вакансия размещена в отрасли