Операционный управляющий ресторанов греческого направления

10 Июня 2025

Ресторанная группа Dreamteam
Ресторанная группа Dreamteam

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Ресторанная группа Dreamteam"

В нашу развивающуюся ресторанную группу требуется опытный и энергичный операционный управляющий, готовый возглавить операционную деятельность греческого направления и вывести его на новый уровень.

Чем предстоит заниматься:

Реализация стратегии:

  • Претворение в жизнь стратегических целей компании, разработка и каскадирование целей на уровне ресторанов греческого направления.

Операционное управление:

  • Повышение продаж в существующих ресторанах и оптимизация операционных затрат для достижения целевых показателей рентабельности.

  • Разработка и внедрение эффективных мероприятий для привлечения новых гостей, увеличения конверсии и повышения лояльности.

  • Внедрение проектов, направленных на повышение эффективности бизнес-процессов, улучшение качества сервиса и увеличение индекса удовлетворенности гостей.

  • Обеспечение и контроль соблюдения всех бизнес-процессов в ресторанах.

  • Внедрение и поддержание высоких стандартов сервиса, контроль их соблюдения.

  • Реализация проектов по удержанию сотрудников, управление фондом оплаты труда и снижение текучести кадров.

Что мы ожидаем от вас:

  • Подтвержденный опыт внедрения, поддержания, оптимизации и регламентирования бизнес-процессов в ресторанной сфере.

  • Глубокие знания ключевых бизнес-метрик и умение анализировать данные.

  • Опыт бюджетирования и финансового планирования.

  • Навыки формирования сильной и эффективной команды, умение работать в команде и вести ее к успеху.

  • Бескомпромиссная ориентация на качество и превосходный сервис.

  • Готовность работать в быстро меняющейся среде и принимать взвешенные решения в условиях неопределенности.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Похожие вакансии

25 Июня

Операционный директор (COO)( Макаров Алексей Константинович )

Санкт-Петербург

Компания "Макаров Алексей Константинович" Удалённая работа с возможностью командировками в Эстонию KRAUSS Kinnisvara О компании Мы —...

25 Июня

Заместитель управляющего магазином (ул Народная)

Санкт-Петербург

до 70 290 руб.

Компания "ДИКСИ, группа компаний" Мы повысили заработную плату. Мы предлагаем: Выплата 2 раза в месяц; Ежемесячные премии по итогам...

26 Июня

Руководитель направления «Управление отельным бизнесом»

Санкт-Петербург

Компания "Мираж Синема" Обязанности: Определение стратегических и тактических векторов развития направления «Управление отельным бизнесом»...

26 Июня

Заместитель управляющего магазином (Санкт-Петербург г, Шушары п, Колпинское ш, 18)

Санкт-Петербург

от 58 500  до 75 967 руб.

Компания "ДИКСИ, группа компаний" Мы повысили заработную плату! Мы предлагаем: Доход в месяц до 75 967 рублей; Доход в смену до 5...

26 Июня

Заместитель управляющего магазином (г Санкт-Петербург, ул Варшавская, д 23а)

Санкт-Петербург

от 60 450  до 83 827 руб.

Компания "ДИКСИ, группа компаний" Мы повысили заработную плату! Мы предлагаем: Доход в месяц до 83 827 рублей; Доход в смену до 5...

Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли