Операционный управляющий ресторанов греческого направления
10 Июня 2025

Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ресторанная группа Dreamteam"
В нашу развивающуюся ресторанную группу требуется опытный и энергичный операционный управляющий, готовый возглавить операционную деятельность греческого направления и вывести его на новый уровень.
Чем предстоит заниматься:
Реализация стратегии:
-
Претворение в жизнь стратегических целей компании, разработка и каскадирование целей на уровне ресторанов греческого направления.
Операционное управление:
-
Повышение продаж в существующих ресторанах и оптимизация операционных затрат для достижения целевых показателей рентабельности.
-
Разработка и внедрение эффективных мероприятий для привлечения новых гостей, увеличения конверсии и повышения лояльности.
-
Внедрение проектов, направленных на повышение эффективности бизнес-процессов, улучшение качества сервиса и увеличение индекса удовлетворенности гостей.
-
Обеспечение и контроль соблюдения всех бизнес-процессов в ресторанах.
-
Внедрение и поддержание высоких стандартов сервиса, контроль их соблюдения.
-
Реализация проектов по удержанию сотрудников, управление фондом оплаты труда и снижение текучести кадров.
Что мы ожидаем от вас:
-
Подтвержденный опыт внедрения, поддержания, оптимизации и регламентирования бизнес-процессов в ресторанной сфере.
-
Глубокие знания ключевых бизнес-метрик и умение анализировать данные.
-
Опыт бюджетирования и финансового планирования.
-
Навыки формирования сильной и эффективной команды, умение работать в команде и вести ее к успеху.
-
Бескомпромиссная ориентация на качество и превосходный сервис.
-
Готовность работать в быстро меняющейся среде и принимать взвешенные решения в условиях неопределенности.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
25 Июня
Операционный директор (COO)( Макаров Алексей Константинович )
Санкт-Петербург
Компания "Макаров Алексей Константинович" Удалённая работа с возможностью командировками в Эстонию KRAUSS Kinnisvara О компании Мы —...
25 Июня
Заместитель управляющего магазином (ул Народная)
Санкт-Петербург
до 70 290 руб.
Компания "ДИКСИ, группа компаний" Мы повысили заработную плату. Мы предлагаем: Выплата 2 раза в месяц; Ежемесячные премии по итогам...
26 Июня
Руководитель направления «Управление отельным бизнесом»
Санкт-Петербург
Компания "Мираж Синема" Обязанности: Определение стратегических и тактических векторов развития направления «Управление отельным бизнесом»...
26 Июня
Заместитель управляющего магазином (Санкт-Петербург г, Шушары п, Колпинское ш, 18)
Санкт-Петербург
от 58 500 до 75 967 руб.
Компания "ДИКСИ, группа компаний" Мы повысили заработную плату! Мы предлагаем: Доход в месяц до 75 967 рублей; Доход в смену до 5...
26 Июня
Заместитель управляющего магазином (г Санкт-Петербург, ул Варшавская, д 23а)
Санкт-Петербург
от 60 450 до 83 827 руб.
Компания "ДИКСИ, группа компаний" Мы повысили заработную плату! Мы предлагаем: Доход в месяц до 83 827 рублей; Доход в смену до 5...
Вакансия размещена в отрасли