Обвальщик (Курица)

09 Апреля 2026

от 100 000 руб.

МПК Северная Звезда

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "МПК Северная Звезда"

«МПК Северная Звезда» - это молодая, развивающаяся компания, крупнейший на Северо-Западе России производитель бескостной говядины. В связи с расширением производства приглашаем на работу "Обвальщика на курицу".

Условия:

официальное оформление по ТК РФ;
заработная плата: 100 000 рублей + сделка за выработку;
график работы: 2/2 9-21;
теплая рабочая форма, медкнижка за счёт компании;
комнаты отдыха и приёма пищи;
корпоративная развозка: ТРК Южный Полюс, м. Московская, Зеленый Город, Цветочный Питомник, жд.ст. Александровская, Кузьминское шоссе 50А.
адрес места работы: г. Пушкин, Кузьминское шоссе 50А;

Требования:

обязателен опыт обвалки, разделки и жиловки курицы на части и порционные полуфабрикаты (филе, бедро, голень, крыло и т.д.);
обязателен опыт работы от 3-x лет жиловщиком на мясоперерабатывающем или пищевом производстве;
знание анатомического строения птицы, правил обвалки, зачистки и разделки;
понимание требований технологической инструкции к обвалке и разделке мяса птицы;
иметь представление о качественных признаках мяса птицы и производственном назначении различных частей.

Обязанности:

работа на холодном производстве;
подготовка сырья для работы, обвалка и разделка курицы, выдача в производство;
разделка на части установленного размера с соблюдением нормативов и выхода продукции;
отделение костей, хрящей, кожи, сухожилий и жировых включений;
укладка в тару готовой продукции и отходов производства;
работа по технологическим картам;
поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;
соблюдение санитарных норм и правил по охране труда.

Откликайтесь на вакансию, и мы обязательно свяжемся с вами для дальнейшего собеседования!