Начальник кулинарного производства (Дачный пр., 20)( Пловдив )
08 Октября 2024
от 100 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Пловдив"
Приглашаем на работу Начальника кулинарного производства.
Адрес Дачный проспект дом 20.
Должностные обязанности:
Руководство коллективом.
Организация производственного процесса: составление заявок на необходимые продовольственные товары полуфабрикаты и сырье обеспечение их своевременное приобретение и получение с баз и со складов на основании расчетных документов;
Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;
Контроль за технологией приготовления пищи нормами закладки сырья;
Расстановка поваров составление графиков выхода их на работу;
Бракераж готовой пищи учет составление отчетности;
Контроль правильной эксплуатации оборудования.
Требования:
Опыт работы на предприятиях питания в торговле от 3-х лет.
Способность к руководству коллективом;
Умение распределять обязанности четко ставить задачи.
Знание технологии производства и форм отчетности.
Условия:
Официальное оформление;
График работы - 5 -ка с 9.00 до 18.00;
Заработная плата от 100000 руб.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
23 Октября
Руководитель работ/начальник отдела
Санкт-Петербург
до 150 000 руб.
Компания "СПИИРАН-НТБВТ" Уважаемые соискатели! АО «СПИИРАН-НТБВТ» ищет Специалиста с высшим офицерским образованием на штатную должность....
24 Октября
Заместитель начальника мясного производства (ул. Уральская)
Санкт-Петербург
от 85 000 руб.
Компания "Лента, федеральная розничная сеть" "ЛЕНТА" - это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России. Наши сотрудники нам...
24 Октября
Мастер/начальник производственного участка
Санкт-Петербург
от 100 000 до 120 000 руб.
Компания "Электромеханика" Обязанности: руководство заготовительным участком ( в подчинении 25 человек - машинисты мостового крана,...
24 Октября
Начальник производства (механообработка ЧПУ)
Санкт-Петербург
от 200 000 руб.
Компания "ЗВА Астон-Энерго" Обязанности: Создание необходимого уровня технической подготовки производства. Организация и руководство...
24 Октября
Начальник производства( Санкт-Петербургский завод полимерных изделий )
Санкт-Петербург
от 120 000 до 160 000 руб.
Компания "Санкт-Петербургский завод полимерных изделий" Обязанности: -Ведение табельного учета; -Выдача сменного задания и контроль его...
Вакансия размещена в отрасли