Начальник кулинарного производства
30 Декабря 2024
от 95 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Пловдив"
Приглашаем на работу Начальника кулинарного производства.
Адрес Ярослава Гашека, 6
Должностные обязанности:
- Руководство коллективом
- Организация производственного процесса: составление заявок на необходимые продовольственные товары полуфабрикаты и сырье обеспечение их своевременное приобретение и получение с баз и со складов на основании расчетных документов
- Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий
- Контроль за технологией приготовления пищи нормами закладки сырья
- Расстановка поваров составление графиков выхода их на работу
- Бракераж готовой пищи учет составление отчетности
- Контроль правильной эксплуатации оборудования
Требования:
- Опыт работы на предприятиях питания в торговле от 3-х лет
- Способность к руководству коллективом
- Умение распределять обязанности четко ставить задачи
- Знание технологии производства и форм отчетности
Условия:
- Официальное оформление
- График работы - 5 -ка с 9.00 до 18.00
- Заработная плата от 95000 руб.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
28 Декабря
Начальник смены производства металлоконструкций
Санкт-Петербург
от 95 000 руб.
Компания "Металлстройпроект" Обязанности: Осуществлять оперативный контроль за обеспечением материальными и энергетическими ресурсами,...
28 Декабря
Мастер сварочного производства
Санкт-Петербург
от 180 000 руб.
Компания "ТПM-энерго" Обязанности: Оформление и открытие наряд-допусков Подача заявок на необходимую строительную технику. Организация...
28 Декабря
Заместитель начальника пекарни (Бухарестская)
Санкт-Петербург
от 85 000 до 98 000 руб.
Компания "Лента, федеральная розничная сеть" "ЛЕНТА" - это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России. Наши сотрудники нам...
28 Декабря
Заместитель начальника мясного производства (ул. Уральская)
Санкт-Петербург
от 98 000 до 111 000 руб.
Компания "Лента, федеральная розничная сеть" "ЛЕНТА" - это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России. Наши сотрудники нам...
28 Декабря
Заместитель начальника кулинарного производства (Выборгское)
Санкт-Петербург
от 85 000 руб.
Компания "Лента, федеральная розничная сеть" "ЛЕНТА" - это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России. Наши сотрудники нам...
Вакансия размещена в отрасли