Менеджер в ресторан американской кухни TOOTSIE (м. Звенигородская/Пушкинская)

от 110 000 руб.

Компания "TOOTSIE"

Мы - мясной ресторан TOOTSIE.

Нас вдохновила Тутси Томанез — пит-мастер из Техаса, которая в свои 88 лет продолжает делать одно из лучших BBQ каждую пятницу! Мы подаем мясо из смокера, стейки, BBQ и хотим рассказать Петербургу о настоящей кухне одноэтажной Америки.

Наша сильная сторона. это простая, но очень насыщенную по вкусу, яркая и сытная еда, а также наша крутая команда!

В связи с открытием нового ресторана мы ищем грамотного менеджера в нашу команду!

Что мы предлагаем:

- Готовые алгоритмы работы (чек листы, контакты поставщиков, все инструкции);

- График работы – 2/2, смены по 12 часов (с 11:00 до 23:00);

- Заработная плата в виде оклада 110 000 руб;

- Официальное трудоустройство;

- Вкусное стафф-питание по себестоимости ресторана 2 раза в день;

- Корпоративная скидка на всё меню ресторана;

- Зарплата день в день, два раза в месяц, 10 и 25 числа;

- Работа в дружной команде;

- Шаговая доступность от метро Звенигородская/Пушкинская;

Чем предстоит заниматься:

- Помощь в работе в зале, решение конфликтных ситуаций, помощь со столами;

- Приём предзаказов на банкеты, общение с гостями;

- Решение бытовых вопросов в ресторане (вызов сантехника, организация мойки окон, замена терминала эквайринга и т.д.);

- Заказ хозтоваров и напитков бара (согласно оборотной ведомости);

- Общение с поставщиками;

- Организация графика работы мойщиц, барменов, хостов и официантов;

- Сведение инвентаризации по бару и посуде;

- Организация работы зала в целом (например, пятиминутки);

- Много интересных задач, обсуждаем на собеседовании!

В будущем коллеге мы оценим:

- Опыт работы в должности администратора \ менеджера ресторана;

- Умение работать в IIKO;

- Знание стандартов ресторанного сервиса и кассовой дисциплины;

- Доброжелательность и приветливость;

- Презентабельный внешний вид, поставленную речь;

- Честность, ответственность, активность;

- Быстроту, умение работать в интенсивном режиме;

- Порядочное отношение к рабочему месту и команде;

- Опыт работы в ресторанной сфере обязателен!

Рассматриваем кандидатов только с сопроводительным письмом, в котором Вы поделитесь своими профессиональными достижениями и успехами!

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя