Формовщик( Ломоносовский МК )

от 80 000 руб.

Ломоносовский МК

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Компания "Ломоносовский МК"

Обязанности:

формование колбасных изделий;
полное изготовление фаршированных колбас, копченостей и штучных изделий (ветчины в форме, буженины, карбоната и др.), в т.ч. их плотное свертывание и вязка;
осмотр сырья, обрезание бахромок, обработка пряностями, удаление кости и хрящей;
нарезание сырья и измельчение его по размерам в зависимости от сорта изделий, подготовка сырья и материалов;
укладка в форму, передача на варку и дальнейшую обработку;
соблюдение норм выхода готовой продукции.

Требования:

знать качественные признаки и виды используемого сырья;
знать правила подбора полуфабрикатов для фарширования (формования) слоеных и других колбас, копченостей и штучных изделий;
знать технические условия на колбасные изделия и нормы выхода колбасных изделий;
с опытом и без опыта работы

Условия:

стабильная заработная плата (выплаты регулярно 2 раза в месяц, без задержек);
график работы 5/2 или 6/1;
спецодежда за счет работодателя;
собственная столовая на территории (питание (первое, второе и компот) всего за 1 000 рублей в месяц) - по желанию;
продукция по льготной цене;
подарки сотрудникам на праздники;
активная работа, требующая высокой производительности;
заработная плата от 3000 руб/смена, в зависимости от квалификации, от 60 000 руб/мес в период обучения, от 80 000 руб/мес после обучения;
премии.