Директор ресторана( Загородный клуб Б.О.Р. (ООО Солнечное) )
от 200 000 руб.

Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Загородный клуб Б.О.Р. (ООО Солнечное)"
Динамично развивающемуся и уникальному проекту Загородный клуб Б.О.Р 812, включающему в себя великолепно оснащенный банный комплекс, ресторан и бутик-отель, требуется управляющий рестораном.
Если Ваша мечта развиваться или продолжать карьеру в ресторанно-гостиничном бизнесе, а также стать часть команды профессионалов – мы с радостью рассмотрим Ваше резюме.
Обязанности:
- Руководство рестораном загородного клуба;
- Контроль работы официантов, хостес, барменов;
- Обеспечение обслуживания гостей по стандартам загородного клуба. Работа с VIP-гостями (а-ля кард и банкеты);
- Контроль закупок ресторана;
- Анализ бюджета ресторана (себестоимость, выручка, прибыль);
- Взаимодействие с бренд-шефом кухни;
- Внесение и рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади ресторана загородного клуба;
- Обучение персонала ресторана загородного клуба.
Требования:
- Опыт работы в ресторане не менее 3х лет;
- ОБЯЗАТЕЛЬНО знание iiko, ПК – уверенный пользователь (MS Excel, Outlook)
- Сильные лидерские качества, умение руководить командой и принимать решения;
- Способность работать в режиме многозадачности и умение решать конфликтные ситуации;
- Гостеприимность и доброжелательность;
- Грамотная речь, этикет телефонного общения;
- Креативность.
Загородный клуб Б.О.Р. 812 предлагает Вам:
- Достойный уровень оплаты труда;
- Профессиональное развитие и рост;
- Развозку от ст. м Беговая, Черная речка, Старая Деревня;
- Вкусное бесплатное питание;
- Дружный профессиональный коллектив;
- Обучение и развитие.
05 Июля
Менеджер ресторана( Амбассадор, гостиница )
Санкт-Петербург
от 110 000 руб.
Компания "Амбассадор, гостиница" Отель Амбассадор в поисках Менеджера ресторана ТРЕБОВАНИЯ К КАНДИДАТУ: -Опыт на позиции менеджера от 1...
06 Июля
Хостес в ресторан "CHANG" (м. Парк Победы)
Санкт-Петербург
от 70 000 руб.
Компания "Che group" Хостес в премиум-ресторан "CHANG" (м. Парк Победы) СHE Group – ресторанная группа, владеющая и управляющая 7-ю...
06 Июля
Кальянщик в ресторан «CheDor» (м. Парк Победы)
Санкт-Петербург
от 80 000 руб.
Компания "Che group" CHE Group – ресторанная группа, владеющая и управляющая 7-ю действующими брендами, в составе которых 17 ресторанов в...
06 Июля
Официант в ресторан CHILI (Академическая)( Марчеллис )
Санкт-Петербург
от 85 000 руб.
Компания "Марчеллис" Ресторан CHILI на севере Санкт-Петербурга ищет в свою команду обаятельных официантов! Если ты чувствуешь, что...
05 Июля
Официант в ресторан( JokiJoya )
Санкт-Петербург
от 90 000 руб.
Компания "JokiJoya" JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в...
Вакансия размещена в отрасли