Директор ресторана( Пловдив )

от 150 000 руб.

Компания "Пловдив"

Ресторан Старый Пловдив приглашает на работу Управляющего рестораном

Адрес Проспект Ветеранов, 140

Обязанности:

• Маркетинговое продвижение ресторана
• Участие в разработке плана развития ресторана, инициирование идей, реализация концепции
• Увеличение товарооборота, прибыли

• Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени
• Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов
• Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль ассортимента, оптимизация издержек, контроль себестоимости
• Организация и непосредственное участие в инвентаризации
• Ведение документооборота
• Формирование и предоставление отчётности руководству

Требования:

• Знание путей продвижения ресторана

• Опыт работы в должности управляющего ресторана от 3-х лет
• Опыт руководства коллективом от 50 человек
• Знание документооборота ресторана
• Готовность работать с большим объемом информации, а также самостоятельно генерировать идеи

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• График работы – пятидневка
• Заработная плата 150000 руб.
• Возможность реализовать свои идеи, возможность подобрать собственный штат, главное – это работа на результат