Бренд-шеф
04 Апреля 2026
от 150 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Два Берега"
Обязанности:
- Интерес к трендам, новинкам, технологиям в сфере общественного питания;
- Умение чувствовать потребности рынка и клиента и адаптировать продукт под них;
- Руководство японской, итальянской и европейской кухнями в сетевом проекте;
- Разработка меню, обновление, внедрение, сезонные предложения;
- Стандартизация производственного процесса для сети;
- Аудит технологии производства – оптимизация и автоматизация существующих процессов;
- Ответственность за основные показатели;
- Набор и обучение персонала, аттестации, контроль качества приготовления на каждом подразделении;
- Контроль закупки оборудования, инвентаря;
- Ведение отчетной документации.
- Опыт работы в должности бренд-шефа, шеф-повара обязателен!
- Хорошие знания японской, итальянской кухни;
- умение организовать производство с "0";
- Личностные качества: креативность, работоспособность, желание развиваться и обучаться, умение управлять персоналом;
- Профильное технологическое образование.
- График работы 5/2,разъездной формат работы;
- Трудоустройство по ТК РФ;
- Скидки на продукцию компании.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Марта
Санкт-Петербург
от 130 000 руб.
Компания "Битый пиксель" Мы — не про «авторские концепции на бумаге». Мы — про полный зал, шум, коктейли, людей и атмосферу, за которой...
29 Марта
Консультант/Представитель бренда в ОБИ( Управдом )
Санкт-Петербург
от 60 000 руб.
Компания "Управдом" Обязанности: Работа представителем фирмы поставщика в строительном гипермаркете; Контроль наличия товара в торговом...
29 Марта
Начинающий специалист по внутренним коммуникациям и HR-бренду
Санкт-Петербург
Компания "Napoleon IT" Мечтай о большем с Napoleon IT Мы — не просто IT-компания, а место, в котором искусственный интеллект объединяется с...
29 Марта
Бренд-менеджер по ресторанному направлению
Санкт-Петербург
от 150 000 руб.
Компания "Введенский, Отель" ООО «Невесомость» - ресторанный холдинг с более чем 10-летней историей. Наши рестораны – это неповторимые эмоции и...
29 Марта
Санкт-Петербург
Компания "БСС" Медицинский холдинг «БСС» — инновационная биотехнологическая компания, в состав которой входят федеральная аптечная сеть...
Вакансия размещена в отрасли