Бренд шеф
13 Марта 2026
от 150 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Два Берега"
Обязанности:
- Руководство японской,итальянской и европейской кухнями в сетевом проекте;
- Разработка меню, обновление, внедрение, сезонные предложения;
- Стандартизация производственного процесса для сети:
- Аудит технологии производства – оптимизация и автоматизация существующих процессов.
- Ответственность за основные показатели;
- Набор и обучение персонала, аттестации, контроль качества приготовления на каждом подразделении;
- Контроль закупки оборудования, инвентаря;
- Ведение отчетной документации.
- Опыт работы в должности бренд-шефа, шеф-повара обязателен!
- Хорошие знания японской, итальянской кухни;
- умение организовать производство с "0";
- Личностные качества: креативность, работоспособность, желание развиваться и обучаться, умение управлять персоналом;
- Профильное технологическое образование.
- График работы 5/2,разъездной формат работы;
- Трудоустройство по ТК РФ;
- Скидки на продукцию компании.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Марта
Су-шеф в ТОКИО-CITY (г. Пушкин)
Пушкин
от 120 000 руб.
Компания "ТС Эксклюзив" PROFIT AND HORECA – управляющая компания, развивающая популярные ресторанные бренды и сервисы доставки: ТОКИО-CITY,...
05 Марта
Су-шеф в ТОКИО-CITY (Парголово)
Парголово
от 120 000 руб.
Компания "ТС Эксклюзив" PROFIT AND HORECA – управляющая компания, развивающая популярные ресторанные бренды и сервисы доставки: ТОКИО-CITY,...
06 Марта
Шеф-повар в ТОКИО-CITY (г. Пушкин)( ТС Эксклюзив )
Пушкин
от 150 000 до 230 000 руб.
Компания "ТС Эксклюзив" PROFIT AND HORECA – управляющая компания, развивающая популярные ресторанные бренды и сервисы доставки: ТОКИО-CITY,...
07 Марта
Шеф - Кондитер / Начальник кондитерского цеха (Хлебная Усадьба)
Санкт-Петербург
от 150 000 руб.
Компания "Андреева Ульяна Георгиевна" Хлебная Усадьба – это целеустремленная команда талантливых людей, которые пекут ремесленный хлеб и...
07 Марта
Санкт-Петербург
от 130 000 до 150 000 руб.
Компания "ФосАгро" Мы ищем су-шефа в панорамный высокогорный ресторан “Плато” горнолыжного курорта “Большой Вудъявр” в Xибинах! СТАНЬ ЧАСТЬЮ...
Вакансия размещена в отрасли