Бар-менеджер( Штиль )
17 Октября 2024
от 100 000 до 120 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Нет опыта
Компания "Штиль"
Привет!
Активно развивающиеся рестораны в центре СПб в поиске бар-менеджера.
На данный момент в сети 2 ресторана с абсолютно разными концепциями (итало-грузинское бистро и гастропаб с акцентом на пиво).
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы баров ресторанов сети, координация работы барменов;
- Найм, адаптация, аттестация сотрудников бара;
- Проведение винных, барных и пр.тематических ужинов для гостей заведений;
- Прямое взаимодействие с бухгалтером-калькулятором, шеф-поварами и управляющими точек;
- Разработка и запуск барных карт, ввод новых напитков в ассортимент, актуализация действующего меню;
- Корректировка технологий приготовления напитков из действующего меню;
- Оптимизация и актуализация рецептур: качество, себестоимость, рецептуры, время приготовления;
- Прямое взаимодействие с поставщиками алкогольной и б/а продукции;
- Помощь в организации работы и при запуске новых ресторанов;
- Релевантный опыт работы на позиции старшего бармена / бар-менеджера / шеф-бармена;
- Знание тенденций алкогольного и б/а рынка;
- Лидерские качества;
- Официальное трудоустройство;
- График 5/2;
- Вкусное стафф-питание;
- Стабильная з/п 2 раза в месяц;
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
08 Октября
Менеджер ресторана( Siesta Fiesta )
Санкт-Петербург
от 100 000 руб.
Компания "Siesta Fiesta" Ресторан Siesta Fiesta элегантный и утонченный, в то же время живой и энергичный! В Siesta Fiesta бурлит жизнь!...
10 Октября
Санкт-Петербург
от 64 000 руб.
Компания "Важная рыба" "Важная Рыба" - компания, которая динамично растет и не стоит на месте. Нам нужен человек, который "горит" своим делом и...
10 Октября
Менеджер доставки (м. Ленинский проспект)
Санкт-Петербург
от 64 000 руб.
Компания "Важная рыба" Важная рыба - это компания, которая держит высокую планку и качество для нас не просто слово. Мы не только тщательно...
10 Октября
Менеджер доставки (м. Комендантский)
Санкт-Петербург
от 64 000 руб.
Компания "Важная рыба" "Важная Рыба" - компания, которая динамично растет и не стоит на месте. Нам нужен человек, который "горит" своим делом и...
10 Октября
Менеджер доставки (м. Приморская/м. Василеостровская)
Санкт-Петербург
от 64 000 руб.
Компания "Важная рыба" "Важная Рыба" - компания, которая динамично растет и не стоит на месте. Нам нужен человек, который "горит" своим делом и...
Вакансия размещена в отрасли