Повар
40 000 руб
Денис Владимирович
Возраст
39 лет (06 Января 1987)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Озерки
м. Проспект Просвещения
Возможен переезд в другой город
Гражданство
Россия
Полная занятость
6 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Поддержание санитарных норм на производстве, соблюдение правил пищевой безопасности;
Создание и запуск меню (сезонно), спец предложений;
Составление ТК;
Организация, контроль работы и обучение персонала кухни;
Создание и внедрение систем обучения, аттестации сотрудников, ввода в должность сотрудников (Су-шеф);
Поддержание стабильного качества, вкуса, соблюдение времени подачи блюд;
Организация бесперебойной работы кухни;
Контроль товарных запасов на производстве;
Управление себестоимостью;
Управление материальными расходами;
Управление затратами на персонал;
Создание достойных условий труда;
Проведение грамотного подбора сотрудников.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль работы кухни;
Обучение персонала кухни;
Контроль выполнения стандартов компании и технологических процессов;
Работа с поставщиками. Контроль качества входящей продукции;
Заполнение журналов согласно нормам санпин;
Проведение инвентаризации.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд и заготовок согласно тех. карте;
Контроль за хранением продуктов;
Содержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Банки / Инвестиции / Лизинг
формирование клиентского портфеля;
розничные продажи банковских услуг;
страхование.
Банки / Инвестиции / Лизинг
анализ финансовых рынков;
разработка и реализация торговых стратегий, оценка рисков;
осуществление организационно – технической брокерской деятельности
Высшее
Специальность "Финансы и кредит"
Санкт-Петербург, 2004 — 2010 гг.
Английский — Базовые знания
Права категорий:
B
Стаж:
3 года
Умение устанавливать деловые контакты и развивать их, умение работать с большим количеством информации, стремление к самореализации.
16 февраля, 2016
25 000 руб
Расул
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
46 лет ( 6 декабря 1979)
Опыт работы:
2 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Повар, Ресторан
01.2012 - 03.2014
15 января, 2015
35 000 руб
Максим
Город
Санкт-Петербург
Возраст
32 года (25 июня 1993)
Опыт работы:
11 месяцев
Последнее место работы:
Повар горячего цеха, Гостиница Пулковская "Park Inn"
10.2013 - 09.2014
18 марта, 2015
30 000 руб
Анна
Город
Санкт-Петербург, м. Озерки
Возраст
36 лет (29 июня 1989)
Опыт работы:
6 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар-пекарь, ЗАО ТД "Перекрёсток"
09.2007 - 01.2014
Резюме размещено в отрасли