Менеджер отдела продаж

Открытие филиала, поиск персонала / руководство персоналом,контроль и координация персонала,составление базы данных / расширение клиентской базы, построение отдела продаж и обеспечения, документооборот / ведение документации, мониторинг / формирование коммерческих предложений, участие в тендерах / заключение, сопровождение договоров, создание системы отчетности: ежемесячная ежеквартальная, годовая, создание и внедрение механизмов продаж и продвижения товара, ведение телефонных / прямых переговоров.
Работа с клиентами: поиск, переписка, прием и обработка заказов,;общение с имеющимися клиентами, поиск новых клиентов, сопровождение сделки от начала и до конца, сбыт продукции через розничную сеть и оптовым организациям, организация транспортной доставки, контроль сроков поставки.

Подготовка к открытию залов, встреча гостей.
Разработка и внедрение систем адаптации и мотивации персонала.
Контроль за официантами, барменами, поварами.
Контроль за сервисом и внешним видом рабочего персонала.
Составление графиков работы персонала, проведение инвентаризаций.
Проведение мероприятий (банкетов, фуршетов, свадеб, корпоративных вечеров и т.д.).
Урегулирование форс-мажорных ситуаций.