Менеджер ресторана

Обязанности: управление персоналом, планирование затрат и поступления денежных средств, подбор и организация обучения персонала, оптимизация штата в зависимости от ситуации, составление планового и фактического ФЗП, начисление заработной платы, ведение финансовой отчётности, деловой документации, взаимодействие с государственными органами; стратегии увеличения прибыли и роста, постановка и выполнение планов продаж, анализ продаж; планирование штатного расписания, мотивации, управление несколькими точками; контроль безопасности, санитарных норм, качества.

Обязанности: управление персоналом, планирование затрат и поступления денежных средств, подбор и организация обучения персонала, оптимизация штата в зависимости от ситуации, составление планового и фактического ФЗП, начисление заработной платы, ведение финансовой отчётности, деловой документации, взаимодействие с государственными органами; стратегии увеличения прибыли и роста, постановка и выполнение планов продаж, анализ продаж; планирование штатного расписания, мотивации, управление несколькими точками; контроль безопасности, санитарных норм, качества.

Обязанности и достижения
Обязанности: управление деятельностью на зале и кухне, командообразование, наставничество и обучение персонала, введение в корпоративную культуру компании, ознакомление с внутренними правилами и Уставами компании, распределение персонала по подразделениям, совершенство обслуживания гостей, контроль и улучшение качества работы персонала, кадровый документооборот, ведение кассовой документации.