Менеджер ресторана / Помощник управляющего рестораном
30 000 руб
Фёдор
Возраст
34 года (12 Августа 1991)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
4 года 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие ресторан,проведение завтрака (шведский стол) контроль над отдачей шведского стола, контроль внешнего вида шведского стола, порядок расстановки блюд и т. д., взаимодействие с кухней, проведение банкетов, свадеб и других мероприятий, составление графиков работы для официантов, контроль работы всех сотрудников ресторана, проведение тренингов, стажировка новых кадров, работа с кассой, работа с системой R-Keeper, проведение инвентаризаций, корректировка меню, проведение экзаменов по знанию сервиса и обслуживанию гостей, разрешение конфликтных ситуаций любой сложности, контроль работы барменов, ведение учёта проданной продукции, приём товара.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие ресторан, проведение завтрака (шведский стол)контроль над отдачей шведского стола, контроль внешнего вида шведского стола, порядок расстановки блюд и т. д., взаимодействие с кухней, проведение банкетов, свадеб и других мероприятий, составление графиков работы для официантов, контроль работы всех сотрудников ресторана, проведение тренингов, стажировка новых кадров, работа с кассой, работа с системой R-Keeper, проведение инвентаризаций, корректировка меню, проведение экзаменов по знанию сервиса и обслуживанию гостей, разрешение конфликтных ситуаций любой сложности, контроль работы барменов, ведение учёта проданной продукции, приём товара.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие ресторан, проведение завтрака (шведский стол), контроль над отдачей шведского стола, контроль внешнего вида шведского стола, порядок расстановки блюд и т. д., взаимодействие с кухней, проведение банкетов, свадеб и других мероприятий, составление графиков работы для официантов, контроль работы всех сотрудников ресторана, проведение тренингов, стажировка новых кадров, работа с кассой, работа с системой R-Keeper, проведение инвентаризаций, корректировка меню, проведение экзаменов по знанию сервиса и обслуживанию гостей, разрешение конфликтных ситуаций любой сложности, контроль работы барменов, ведение учёта проданной продукции, приём товара.
Высшее (Специалист)
Санкт-Петербург, 2009 — 2013 гг.
Среднее
Санкт-Петербург, 2006 — 2009 гг.
ТКУиК
Курсы европейского ресторанного сервиса.
Немецкий — Базовые знания
Английский — Разговорный
Имею опыт в увеличение количества посетителей‚ следовательно‚ увеличение прибыли организации. Корректировка меню‚ введение нового оформления зала‚ проведение банкетов (проводил более 100 банкетов)‚ составление банкетного меню‚ ведение банкета от начала до конца. Легко нахожу общий язык с людьми, общителен, доброжелателен, улыбчивый, приветливый, хороший человек, друг и незаменимый работник.
2 ноября, 2011
20 000 руб
Александр Михайлович
Город
Санкт-Петербург
Возраст
37 лет (15 апреля 1988)
Опыт работы:
1 год и 11 месяцев
Последнее место работы:
Администратор бара, ООО»Спорт-Фуд-Сервис»
12.2009 - 03.2011
5 ноября, 2011
25 000 руб
Роман Денисович
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
37 лет (27 января 1989)
Опыт работы:
16 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Начальник караула, ФГУП "Охрана" МВД России
01.2010 - по текущее время
27 июля, 2014
23 000 руб
Ирина
Город
Санкт-Петербург
Возраст
31 год (26 мая 1994)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли