Менеджер по закупкам, снабжению
25 000 руб
Марина Владимировна
Возраст
39 лет (14 Апреля 1986)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
5 лет 5 месяцев
Топ-менеджмент / Руководители
- поиск и заключение договоров с поставщиками, подбор персонала, закупка оборудования
- автоматизация процесса отчетности в Store-house, R-keeper (внутренние перемещения, приходы, списания, возвраты инвентаризация бара и кухни, составление калькуляционных и технологических карт, расчёт себестоимости, сличительные ведомости, контроль над соблюдением на производстве технологического процесса, соответствие норм и стандартов)
- помощь в разработке и составление внутренней документации (меню, инструкции и т.д.)
- организация работы персонала
- ведение финансовой отчетности.
Административный персонал
-встреча гостей
-телефонные переговоры‚ прием и обработка заказов
-организация и проведение банкетов (работа с клиентами по организации торжественных мероприятий)
-отслеживание качества отдачи блюд
-контроль отгрузки и доставки товара
-график работы официантов
-подбор персонала
-обучение персонала
-инвентаризация барной продукцией, посуды
-закрытие открытие ресторана
-оформление зала ресторана
-документация (кассовая книга‚сертификаты алкоголь, ежедневный санитарный журнал)
-решение конфликтных ситуаций.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-прием и своевременная отдача заказов
-проведение обучения официантов
-контроль работы официантов
-работа на кассе
-контроль сроков реализации продукции
-инвентаризации: после закрытия смены – поштучная в баре, раз в месяц – общая
-инвентаризация посуды
-поддержание чистоты и порядка в баре.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-подготовка зала к работе
-поддержание чистоты и порядка в зале
-встреча гостей
-помощь в выборе блюд и напитков
-качественное обслуживание и индивидуальный подход к каждому гостю.
2008 — 2008 гг.
Знание программ Store-house‚ R-keeper. Активная‚ доброжелательная‚ трудолюбивая‚ развиты лидерские качества‚ ответственная‚ имею адекватную самооценку‚ эмоционально устойчива‚ всегда готова обучаться и развиваться. Ищу интересную работу в сфере гостеприимства с перспективой профессионального и карьерного роста.
6 июля, 2015
35 000 руб
Константин Сергеевич
Город
Санкт-Петербург, м. Парк Победы
Возраст
36 лет (29 июня 1989)
Опыт работы:
2 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Снабженец, ООО ЯР-Групп
08.2014 - 04.2015
6 мая, 2015
Анна Владимировна
Город
Санкт-Петербург, м. Парк Победы
Возраст
38 лет (25 ноября 1987)
Опыт работы:
15 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Начальник отдела планирования и подготовки производства, Амкор ТП Новгород (Amcor Tobacco Packaging Novgorod Ltd)
01.2014 - по текущее время
18 марта, 2015
40 000 руб
Рита
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
38 лет ( 2 апреля 1988)
Опыт работы:
8 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер по работе с сетями, ООО "Торговый Дом "Альянс"
06.2014 - 02.2015
Резюме размещено в отрасли