Бухгалтер-калькулятор общественного питания
30 000 руб
Ирина Валентиновна
Возраст
57 лет (05 Февраля 1967)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Рыбацкое
Переезд невозможен
Полная занятость
13 лет 6 месяцев
Образование / Наука
Управление комбинатом питания. Внедрение и работа в программе складского учета St.House 4.R-Keeper 6.Полный документооборот производственного учета на девяти площадках питания, Контроль за качеством и ассортиментом меню. Расчет себестоимости блюд, составление ТК и актов проработки блюд с шеф-поварами. Планирование доходной и расходной части комбината. Проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач. Закрытие и списание реализации, подготовка отчетов для главного бухгалтера университета. Организация и проведение мероприятий, конференций, международных форумов Университета "Туризм и Гостиничный бизнес. Стратегии взаимодействия".
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Полный документооборот производственного учета. Работа с поставщиками. Подбор и обучение персонала. Прием и проведение банкетов. Контроль за производством.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Запуск с нуля кафе.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и проведение банкетов, кофе-брейков.
Высшее
Санкт-Петербург, 1998 — 2002 гг.
Немецкий — Базовые знания
Знание и работа в программе St.House 4. R-Keeper 6.Обработка первичной документации. Полный документооборот на производствах общественного питания, расчет себестоимости блюд и продажной наценки. Составление ТК и калькуляции. Проработка блюд с шеф-поварами. Учет движения товара на складах,анализ поставщиков. Проведение инвентаризации, выявление изишков и недостач. Занесение "Меню" в R-Keeper и формирование отчетов.
15 января, 2013
15 000 руб
Марина Александровна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
40 лет (12 сентября 1984)
Опыт работы:
Без опыта
2 ноября, 2011
25 000 руб
Татьяна Ивановна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
57 лет ( 2 июля 1967)
Опыт работы:
16 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Бухгалтер-кассир, ООО "Гуд Трэвел"
06.2008 - по текущее время
2 ноября, 2011
Евгения Владимировна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
42 года (30 сентября 1982)
Опыт работы:
2 года
Последнее место работы:
Бухгалтер расчетного отдела, ОАО «Ейский станкостроительный завод»
07.2009 - 07.2011
Резюме размещено в отрасли