Технолог общественного питания

Учебная практика по технологии продукции общественного питания в ресторане HABEERЕЖНАЯ: приобретены начальные знания в приготовлении и подаче блюд, оформлении зала для проведения праздников. Производственная практика по технологии продукции общественного питания в детском саду № 23, Адмиралтейского района: приобретены знания в организации питания в дошкольных учреждениях, получены навыки, связанные с контролем качества выпускаемых блюд. Органзационно–производственная практика по технологии продукции общественного питания в ресторане HABEERЕЖНАЯ: получены знания в организации производственного процесса в ресторане, приобретены навыки в оформлении документации, связанной с отпуском продуктов на производство, а также документов на поставку продуктов и сырья. Преддипломная практика по технологии продукции общественного питания в управлении социальным питанием по г. Санкт-Петербургу: получены знания по нормативной документации, связанной с организацией социального питания. Работа с проектной документаций и чертежами предприятий питания. Дополнительные навыки: Продвинутый пользователь ПК, работа с программами пакета MS Office, работа с программой AutoCAD. Личные качества: Порядочность, внимательность, надежность, гибкость, нацеленность на результат, не конфликтность. Дополнительная информация: Семейное положение: Не замужем Хобби: Путешествия, активный отдых, спорт.