Заведующий производством / Заведующий столовой / Повар
35 000 руб
Татьяна Николаевна
Возраст
59 лет (30 Сентября 1965)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Проспект Ветеранов
Переезд невозможен
Полная занятость
19 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Огранизации питания в столовой автоцентра. Составление меню, технологических и калькуляционных карточек. Составление договоров на поставку продуктов, составление заявок на продукты и контроль за качеством продуктов. Приготовление и отпуск блюд. Разработка новых блюд, организация дегустаций. Работа с персоналом столовой-расстановка по рабочим местам, проработки новых блюд.
Высшее
Харьков, 1982 — 1987 гг.
Стаж работы на предприятиях более 20 лет. Работала поваром, буфетчиком, завпроизводством, инженер-технологом. Пользуюсь ПК. Досконально владею сборником рецептур.
30 марта, 2015
Георгий
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
28 лет (23 декабря 1995)
Опыт работы:
2 года
Последнее место работы:
Хостес, Park inn
06.2014 - 02.2015
11 мая, 2015
40 000 руб
3 июля, 2015
Елена
Город
Санкт-Петербург, м. Комендантский проспект
Возраст
44 года (15 января 1980)
Опыт работы:
17 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, повар-универсал, су-шеф, Ведомственные столовые
04.2007 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли