Администратор
30 000 руб
Борис Трофимович
Возраст
64 года (24 Ноября 1961)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
46 лет
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация семейный торжеств и мероприятий
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• Контроль над оперативной деятельностью предприятия общественного питания .
• Организация технологического процесса кафе
• Ведение бухгалтерии предприятия в 1С 7 и 1С 8 торговля (усн) , Опыт работы на кассе и составления кассовой отчетности ,Главная касса .
• Контроль технологических процессов приготовления блюд в кафе (составление меню, калькуляционные карты, бракераж готовых блюд)
• Организация и проведение банкетов
• Работа с поставщиками (поиск поставщиков, заключение договоров, заказ товара и продукции)
• Работа с обращениями посетителей (пожелания, жалобы)
• Ведение кадрового дела ( подбор, прием, увольнение сотрудников, табели, штатное расписание)
• Получение алкогольной лицензии
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
• Работы по открытию ООО.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• Открытие предприятия общественного питания – Кафе на 20 посадочных мест
• Проектирование кафе, согласование с разрешительными инстанциями, закупка оборудования, наем персонала, заключение договоров с поставщиками, получение алкогольной лицензии, разработка и составление меню, калькуляционные карты, бракераж готовых блюд
• Ведение бухгалтерии в 1С 7, сдача отчетности
• Контроль расходов и издержек. Управленческий и финансовый учет.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• Разработка меню. Реклама (работа с СМИ).
• Внедрение оптимальных и современных форм работы заведений для повышения сбыта и увеличения прибыли ресторана.
• Разрешение конфликтных ситуаций. Заключение договоров, ведение переговоров.
• Работа с корпоративными клиентами.
• Организация банкетов, свадеб, корпоративных мероприятий и др.
• Изучение спроса потребителей на продукцию кафе.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• Руководство выделенным кондитерским цехом
• Составление заказа-наряда на получение товара с склада
• Изготовление кондитерских изделий для буфетов столовой и выездной торговли.
• Ведение отчетности.
Высшее
• квалификация «инженер-технолог »
Санкт-Петербург, 1984 — 1990 гг.
Уверенный пользователь ПК ( опыт работы с программой 1С: Управление торговлей 8, Microsoft Office, Internet);
10 сентября, 2016
25 000 руб
Карина Леонидовна
Город
Санкт-Петербург, м. Василеостровская
Возраст
65 лет (14 июня 1961)
Опыт работы:
28 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Продавец-консультант, Лавка подарков
11.2014 - 06.2016
2 октября, 2014
Виктория
Город
Санкт-Петербург
Возраст
50 лет (30 мая 1976)
Опыт работы:
9 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Помощник оценщика, ООО "Центр Оценки"
07.2013 - 08.2014
4 октября, 2019
40 000 руб
Кирилл Аркадьевич
Город
Санкт-Петербург
Возраст
51 год (15 марта 1975)
Опыт работы:
20 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Генеральный директор, ООО "Вест Тревел ф" (агентство)
04.2014 - 12.2014
Резюме размещено в отрасли