Су-шеф
70 000 руб
Максим Владимирович
Возраст
45 лет (15 Апреля 1980)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Беговая
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Су-шеф банкетной кухни , организация работы банкетной линии , контроль за соблюдением стандартов и системы ХАССП. Подготовка и отдача банкетов от 30 до 400 чел, как шведкой так и курсом.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль работы поваров ,обучение поваров работе на WOK, Заказ , приём , размещение продукции .
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Старший повар суповой станции ; приготовление супов , пасты,ризотто, гарниры , контроль сан норм на линии , использования оборудования , приём и размещение продукции
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация питания семьи , из 8 чел и обслуживающего персонала в кол 27 чел
Высшее
Москва, 2018 — 2022 гг.
10 марта, 2015
Юлия
Город
Санкт-Петербург
Возраст
38 лет (16 марта 1987)
Опыт работы:
4 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Кондитер, Су-шеф, GlobalPointFamily
12.2012 - 02.2015
25 февраля, 2015
40 000 руб
27 февраля, 2015
Резюме размещено в отрасли