Шеф-повар
70 000 руб
Михаил Валерьевич
Возраст
43 года (29 Декабря 1982)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Девяткино
Переезд невозможен
Полная занятость
8 лет 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с поставщиками. Заказ и приём продукции. Работа с персоналом кухни обучение и контроль грамотной их работы. Работа по ТТК. Работа с графиком персонала. Инвентаризация каждый месяц. Ведение необходимых журналов для работы. Поддержание чистоты и порядка на кухни.
Закупки / Снабжение
Работа на джоспере. Приготовление блогеров, мясных блюд на гриле.
Работа в горячем цеху. Приготовление блюд согласно ттк
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с ТТК. Приготовление блюд итальянской кухни. Отдача заказов второго ттк. Соблюдение чистоты и порядка на кухни.
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 1998 — 2001 гг.
16 августа, 2011
Федор Юрьевич
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
35 лет (12 мая 1991)
Опыт работы:
9 месяцев
Последнее место работы:
Повар универсал, ВМФ РФ
10.2010 - 07.2011
2 сентября, 2011
30 000 руб
Лидия Валерьевна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
44 года (24 февраля 1982)
Опыт работы:
9 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар.Зав.производством, Гостиница Red Stars
09.2010 - 06.2011
3 сентября, 2011
20 000 руб
Оксана Валентиновна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
49 лет ( 4 июля 1976)
Опыт работы:
12 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Повар-универсал, НГДУ Башнефть
11.1998 - 07.2011
Резюме размещено в отрасли