Эксперт по качеству собственной торговой марки

Описание

Снежана Василенко
29 лет
Санкт-Петербург
+7 950 029 11 70
snega.1994@mail.ru
Санитарный врач
Профессиональные навыки
Знание санитарного законодательс, Санитарный контроль, Взаимодействие с Роспотребнадзором, Контроль качества, Производственный контроль, Уверенный пользователь ПК
полная занятость
80 000 ₽
Опыт работы 5 лет и 11 месяцев
сентябрь 2020 - работает сейчас
2 года и 11 месяцев
Санитарный врач

Организация общественного питания, Санкт-Петербург

Обязанности:

1. Контроль санитарного состояние сети объектов общественного питания,
2. Расследование причин вспышек кишечных инфекций,
3. Контроль личных медицинских книжек сотрудников,
4. Курация санитарных врачей в регионах,
5. Взаимодействие с надзорными органами,
6. Декларирование продукции,
7. Консультирование по вопросам санитарно-эпидемиологического законодательства,
8. Выполнение программы производственного контроля,
9. Актуализация ХАССП
январь 2019 - август 2020
1 год и 8 месяцев
Санитарный врач

Пищевое производство , Санкт-Петербург

Обязанности:

1. Контроль санитарного состояния пищевого производства,
2. Выполнение программ внутреннего и внешнего производственного контроля,
3. Проведение служебных расследований по фактам рекламаций и отклонений результатов внутреннего производственного контроля,
4. Контроль личных медицинских книжек сотрудников: предварительные и периодический медицинские осмотры, вакцинация, ОПО, гигиеническое обучение,
5. Взаимодействие с надзорными органами,
6. Участие в комиссиях по аудитам производства и предложениям оптимизации,
7. Контроль проводимых мероприятий (производственный контроль, дератизация/дезинсекция, медицинский осмотр),
8. Оказание первой помощи сотрудникам,
9. Организация противовоковидных мероприятий,
10. Декларирование продукции,
11. Проведение предрейсовых осмотров водителей,
12. Консультирование по вопросам санитарно-эпидемиологического и ветеринарного законодательства,
13. Разработка и актуализация ХАССП
май 2020 - июль 2020
3 месяца
Санитарный врач

ЗАО "Зенит Арена", Санкт-Петербург

Обязанности:

Организация и контроль санитарно-эпидемиологической безопасности операторов питания на период проведения Евро 2020
сентябрь 2017 - январь 2019
1 год и 5 месяцев
Санитарный врач

ООО "Меркурий", Санкт-Петербург
Общественное питание

Обязанности:

1. Контроль санитарного состояние сети объектов общественного питания,
2. Контроль личных медицинских книжек сотрудников,
3. Взаимодействие с надзорными органами,
4. Консультирование по вопросам санитарно-эпидемиологического и ветеринарного законодательства,
5. Выполнение программы производственного контроля,
6. Обучение персонала
Образование
Высшее образование, дневная/очная форма 2017
Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И. Мечникова

Факультет: Медико-профилактический

Специальность: Санитарный врач, врач по общей гигиене и эпидемиологии
Сертификаты, курсы
2023
Внутренний аудитор ХАССП

АО "HACCP-Audit"
Иностранные языки
Немецкий язык -- базовый
Водительские права
B -- легковые авто
Гражданство
Россия
Семья
Не состоит в браке, детей нет