Менеджер по персоналу

Профессиональные навыки: Организация работы ресторана и работников, находящихся в подчинении (от 10 до 15 человек). Знание структуры и экономики ресторана, постановлений, распоряжений, приказов и других руководящих нормативных документов, касающихся работы ресторана. Ведение кассовой документации, работа с кассой, инкассация денежных средств. Управление производственным персоналом, подбор, проведение собеседований, обучение и постоянная проверка теоретических знаний работников. Знание стандартов сервиса, работа с гостями и разрешение конфликтных ситуаций. Ведение табеля учета рабочего времени, составление отчетов. Проведение инвентаризаций. Заказ товаров, приём заказов и работа с поставщиками. Компьютерные навыки: Уверенный пользователь: MS Office (Exсel, Word, Outlook, Power Point, Access), опыт работы в сети Интернет (Opera, Internet Explorer, Mozilla Firefox) и электронной почтой (Outlook Express), профессиональные программы: 1С:Предприятие, 1С:Бухгалтерия, R-Keeper. Личные качества: Ответственность, организованность, способность правильно расставлять приоритеты, стрессоустойчивость, умение работать в условиях многозадачности, исполнительность, нацеленность на результат, умение планировать, точность и внимательность к деталям, готовность к обучению, умение работать в команде.